Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Стол для мойки овощей СМО-6-7 РН (1770х600х860мм) вся нерж . (ID99b1997e)
Стол для мойки овощей СМО-6-7 РН (Abat) с ванной и рабочей поверхностью из нержавеющей стали. Габариты 1770×600×860 мм. Предназначен для очистки и промывки овощей в общепите.
от 58 466 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СМО-6-7 РН — это стол для мойки овощей, объединяющий моечную ванну и рабочую поверхность. Предназначен для первичной обработки овощей: очистки, промывки и кратковременного хранения до варки или нарезки.
Типовые сценарии: установка в овощном цехе ресторана или столовой, в линии холодного цеха для подготовки салатов, в кулинарном производстве для мытья корнеплодов и зелени. Стол удобен для работы персонала: высота 860 мм соответствует стандарту.
Особенности модели
- Цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали
- Встроенная моечная ванна
- Рабочая поверхность для сортировки овощей
- Устойчивые ножки с регулировкой по высоте
- Гигиеничное исполнение для пищевых производств
Ключевые параметры
- Ширина 1770 мм
- Глубина 600 мм
- Высота 860 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Abat
Совет технолога: При размещении стола предусмотрите свободный доступ к ванне и рабочей поверхности. Убедитесь, что рядом есть розетка для возможного подключения овощечистки, хотя сам стол электричества не требует.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует электричества. Подключите холодную воду к смесителю (при наличии) и обеспечьте слив в канализацию. Установите стол на регулируемые ножки, выровняв по уровню. Габариты позволяют пройти в стандартный дверной проём (ширина 600 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в овощном цехе, отдельно от мясного и рыбного. Соблюдайте поточность: грязные овощи поступают в мойку, чистые — на рабочую поверхность. После мойки поверхность дезинфицируют.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без подвода воды и канализации, что делает его бесполезным', 'Размещение в проходе, создающее помехи для персонала', 'Игнорирование необходимости уклона пола, приводящее к застою воды']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с овощечистками, производственными столами и стеллажами. В линию мойки рекомендуется включать ванну моечную, стол для дочистки и зонт вытяжной над зоной мойки.
Проверьте на плане: расположение точки водоснабжения и канализации, наличие уклона пола и трапа, ширину проходов для персонала. Убедитесь, что стол не блокирует технологические потоки.
Подробное описание
Стол для мойки овощей СМО-6-7 РН от Abat — это модульное моечное оборудование, предназначенное для установки в овощном цехе предприятий общественного питания. Модель имеет размеры 1770×600×860 мм и выполнена полностью из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол оснащён моечной ванной и рабочей поверхностью, что позволяет организовать процесс очистки и промывки овощей непосредственно перед тепловой обработкой. Применяется в кафе, ресторанах, столовых и кулинарных цехах, где требуется подготовка большого объёма овощей. Для подключения необходима подводка холодной воды и канализация, электричество не требуется. Важно предусмотреть уклон пола и трап для слива воды. Неправильная установка без соблюдения уклонов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется доверить планировку технологу, чтобы правильно встроить стол в линию мойки и обеспечить удобство персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола для мойки овощей?
Необходима подводка холодной воды и канализация. Установка должна обеспечивать уклон в сторону трапа для слива. Высота стола 860 мм стандартна для общепита.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать в овощном цехе отдельно от грязных процессов.
Можно ли использовать стол для других продуктов?
Стол предназначен для овощей, но может использоваться для мытья фруктов и зелени. Не рекомендуется для мяса и рыбы из-за кросс-контаминации.
Как заказать стол с учётом планировки?
Наши технологи помогут встроить стол в линию мойки, рассчитать количество и расположение. Обращайтесь за консультацией до закупки.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1770 × 600 × 860 мм
Бренд
Abat
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1770 × 600 × 860 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для мойки овощей |
| Бренд | Abat |
| Количество ванн | 1 |
