Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол для мойки овощей Abat СМО-6-7 РЧ (1800×600×860 мм) с крашеным каркасом. Встроенная ванна, рабочая поверхность. Для моечных овощного цеха. Соответствие СанПиН.
от 49 217 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СМО-6-7 РЧ представляет собой стол с одной ванной и рабочей поверхностью, предназначенный для ручной мойки овощей, фруктов и зелени на предприятиях общественного питания. Конструкция обеспечивает удобство выполнения операций по первичной обработке продуктов и поддержание гигиенических требований.
Типовые сценарии использования: установка в овощном цехе кафе, ресторана, столовой, кулинарного производства. Стол используется для замачивания и промывки корнеплодов, листовых овощей, ягод. Может быть частью линии обработки овощей, где последовательно выполняются сортировка, мойка и очистка.
Совет технолога: При размещении стола предусмотрите подвод воды и слив с уклоном не менее 3 см на метр. Убедитесь, что высота стола (860 мм) соответствует росту персонала для снижения утомляемости. Для удобства установите смеситель с поворотным изливом.
Монтаж стола не требует специальных навыков: установите на ровный пол, подключите холодную воду к ванне, слив — к канализации с гидрозатвором. При необходимости закрепите смеситель. Электрическое подключение не требуется. Учитывайте габариты для проноса через дверные проемы.
Стол размещается в моечной зоне овощного цеха, которая должна быть отделена от других помещений. Необходимо соблюдать поточность: грязные овощи поступают с одной стороны, чистые уходят с другой. Поверхности должны быть гладкими, устойчивыми к моющим средствам. Обеспечьте достаточное освещение и вентиляцию.
['Установка стола без учета подвода воды и канализации, что приводит к переделкам коммуникаций.', 'Размещение в проходе, создающее помехи для движения персонала и нарушающее санитарные разрывы.', 'Выбор модели без ванны, если требуется мойка большого объема овощей.']
Стол сочетается с другими элементами овощного цеха: производственными столами, стеллажами, ваннами моечными, картофелечистками. Рекомендуется устанавливать в линию с зонтом вытяжной вентиляции над местом мойки для удаления влаги и запахов.
Проверьте на планировке: наличие места для подвода воды и канализации, свободный доступ к столу для уборки, соответствие расположения стола потоку движения персонала (от зоны приема овощей к зоне очистки). Убедитесь, что габариты стола позволяют установку в проеме двери или коридоре.
Стол для мойки овощей Abat СМО-6-7 РЧ (1800×600×860 мм) с крашеным каркасом. Встроенная ванна, рабочая поверхность. Для моечных овощного цеха. Соответствие СанПиН. Модель СМО-6-7 РЧ представляет собой стол с одной ванной и рабочей поверхностью, предназначенный для ручной мойки овощей, фруктов и зелени на предприятиях общественного питания. Конструкция обеспечивает удобство выполнения операций по первичной обработке продуктов и поддержание гигиенических требований. Типовые сценарии использования: установка в овощном цехе кафе, ресторана, столовой, кулинарного производства. Стол используется для замачивания и промывки корнеплодов, листовых овощей, ягод. Может быть частью линии обработки овощей, где последовательно выполняются сортировка, мойка и очистка. При размещении стола предусмотрите подвод воды и слив с уклоном не менее 3 см на метр. Убедитесь, что высота стола (860 мм) соответствует росту персонала для снижения утомляемости. Для удобства установите смеситель с поворотным изливом. Особенности: Встроенная ванна из нержавеющей стали; Рабочая поверхность для сортировки овощей; Крашеный каркас, устойчивый к коррозии; Габариты 1800×600×860 мм, удобные для размещения; Простая конструкция, легко моется. Параметры: Ширина 1800 мм; Глубина 600 мм; Высота 860 мм; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Крашеный каркас; Бренд Abat. Проверьте на планировке: наличие места для подвода воды и канализации, свободный доступ к столу для уборки, соответствие расположения стола потоку движения персонала (от зоны приема овощей к зоне очистки). Убедитесь, что габариты стола позволяют установку в проеме двери или коридоре.
Подключение выполняется к холодному водоснабжению через гибкую подводку, слив — в канализацию с гидрозатвором. Рекомендуется установка смесителя на борту ванны. Электричество не требуется.
Стол должен быть установлен в моечной зоне овощного цеха, отделенной от других производственных участков. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение поточности: грязные овощи не должны пересекаться с чистыми.
Нет, модель предназначена только для мойки овощей. Для посуды требуются другие ванны с подводом горячей воды и дезинфицирующими средствами.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит габариты, подводы коммуникаций и соответствие нормативам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 860 мм |
| Материал каркаса | сталь, окрашенная |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | Abat |
| Количество ванн | 1 |
| Назначение | мойка овощей |