Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РЧ (1200х600х860мм) каркас краш. (ID99b19974)
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РЧ (1200×600×860 мм) от Abat с крашеным каркасом. Предназначен для оснащения овощных цехов кафе, ресторанов и столовых. Обеспечивает удобную мойку овощей, соответствует требованиям СанПиН.
от 30 275 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РЧ предназначен для выполнения операций по очистке и промывке овощей, фруктов и зелени на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобное рабочее место для персонала, оснащена ванной и рабочей поверхностью, что позволяет организовать процесс мойки в соответствии с санитарными требованиями.
Типовые сценарии использования: установка в овощном цехе кафе, ресторана, столовой или кулинарии. Стол используется для первичной обработки овощей перед тепловой обработкой или нарезкой. Может быть частью линии мойки, где последовательно установлены несколько ванн и столов для разных этапов.
Особенности модели
- Крашеный каркас устойчив к коррозии
- Компактные размеры для небольших помещений
- Ванна с бортами предотвращает разбрызгивание
- Удобная рабочая поверхность для сортировки овощей
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×600×860 мм
- Материал: крашеная сталь
- Артикул: 21000802567
- Бренд: Abat
- Тип: стол для мойки овощей
Совет технолога: При установке стола СМО-6-3 РЧ обратите внимание на уклон пола в сторону трапа: он должен быть не менее 2 см на метр. Это обеспечит беспрепятственный слив воды и предотвратит застой. Также рекомендуем предусмотреть локальную вентиляцию над зоной мойки для удаления влаги и запахов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и подключить к водопроводу и канализации. Убедитесь, что высота стола (860 мм) комфортна для персонала. При необходимости можно отрегулировать ножки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в овощном цехе, отделённом от других производственных помещений. Важно соблюдать поточность: грязные овощи поступают в мойку, затем чистые передаются на дальнейшую обработку. Стол должен легко мыться, поэтому каркас из крашеной стали обрабатывается дезинфицирующими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учёта направления движения персонала, что создаёт пересечение грязных и чистых потоков.', 'Игнорирование требований к уклону пола и гидрозатвору, что приводит к засорам и неприятным запахам.', 'Размещение стола вдали от источника воды, что увеличивает длину шлангов и риск протечек.']
Совместимость в проекте
Стол СМО-6-3 РЧ часто используется в комплекте с производственными столами, стеллажами, овощечистками и моечными ваннами. Для удаления влаги и запахов над зоной мойки рекомендуется установка вытяжного зонта.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к столу со всех сторон (минимум 1 метр), возможность подвода воды и канализации, расположение относительно других столов и стеллажей для соблюдения технологических потоков.
Подробное описание
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РЧ от Abat — это модульная моечная станция с каркасом из крашеной стали, предназначенная для установки в овощном цехе предприятий общественного питания. Модель имеет габариты 1200×600×860 мм, что позволяет разместить её в линиях мойки овощей, обеспечивая удобство работы персонала. Стол оснащён ванной с бортами и рабочей поверхностью, что исключает разбрызгивание воды и облегчает процесс очистки и промывки продуктов. Подключение требует подвода холодной воды и канализации, а также электричества для возможного подключения дополнительного оборудования (например, овощечистки). При неправильной установке без учёта уклонов и гидрозатворов возможны засоры и протечки, что приведёт к простою и дополнительным затратам. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала, расположение мойки относительно производственных столов и стеллажей, а также обеспечить соблюдение СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать проект с учётом всех нормативов и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к подключению стола СМО-6-3 РЧ?
Необходим подвод холодной воды и канализации. Электричество не требуется, если не подключается дополнительное оборудование.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для овощного цеха?
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общепита и соответствует гигиеническим нормам при правильной установке.
Можно ли использовать стол для мойки других продуктов?
Да, но рекомендуется использовать отдельные мойки для разных групп продуктов, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Как заказать проект с этим столом?
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» для разработки планировки с учётом потоков и нормативов.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 860 мм
Бренд
Abat
Ширина
1200 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 860 мм |
| Материал каркаса | крашеная сталь |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | Abat |
| Назначение | для мойки овощей |
