Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Модульная коктейльная станция HICOLD НКС-15/5БПК с бортом, теплоизолированной ванной, мойкой, отсеком для отходов и полкой. Корпус из стали AISI 430, усиленная столешница. Для барных линий в общепите.
от 49 284 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Коктейльная станция НКС-15/5БПК HICOLD RU предназначена для организации рабочего места бармена: приготовления коктейлей, хранения ингредиентов в теплоизолированной ванне, мытья посуды и утилизации отходов. Модель объединяет несколько функций в одном модуле, что экономит пространство и упрощает соблюдение санитарных требований.
Типовые сценарии: установка в барной зоне ресторана, кафе, лаунж-бара, на фуд-корте. Используется как часть модульной линии, где бармен готовит напитки, используя ванну для льда или охлажденных продуктов, мойку для инвентаря, а отсек для отходов позволяет сразу сортировать мусор. Полка и двойной карман обеспечивают хранение бутылок и аксессуаров под рукой.
Совет технолога: При установке станции учитывайте, что теплоизолированная ванна не охлаждает, а только поддерживает температуру. Для холодных ингредиентов потребуется лед или отдельный охлаждаемый модуль. Также проверьте, чтобы глубина станции (770 мм) позволяла комфортно разместить ее в линии с учетом проходов для персонала (не менее 1 м).
Монтаж станции не требует специальной подготовки: она поставляется в сборе, достаточно установить на ровный пол и подключить мойку к водопроводу и канализации. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к коммуникациям для обслуживания. Габариты проема для транспортировки: не менее 1500х770х850 мм.
Станция должна размещаться в зоне барной линии с учетом разделения потоков: готовая продукция не должна пересекаться с отходами. Отсек для отходов должен регулярно очищаться. Поверхности из нержавеющей стали легко дезинфицируются. Необходимо обеспечить воздухообмен в зоне бара в соответствии с нормами для предприятий общепита.
['Не учитывают, что ванна не охлаждает, и планируют хранение скоропорта без льда.', 'Размещают станцию вплотную к стене, перекрывая доступ к коммуникациям мойки.', 'Забывают про отсек для отходов при планировании потоков мусора, что нарушает СанПиН.']
Станция сочетается с другими модулями HICOLD: барными столами, охлаждаемыми поверхностями, полками. Рекомендуется устанавливать в единую линию с вытяжным зонтом для удаления пара и запахов. Для мойки требуется подводка воды и канализация.
Проверьте на планировке: наличие точек подвода воды и канализации в зоне установки, возможность организовать удобный доступ к мойке, достаточность места для открывания дверей и перемещения персонала. Убедитесь, что станция сочетается с соседними модулями по высоте и стилю.
Коктейльная станция НКС-15/5БПК HICOLD RU — это модульный элемент барной линии, объединяющий рабочую поверхность с задним бортом, теплоизолированную ванну, мойку, отделение для отходов, полку и двойной карман для хранения. Модель предназначена для оснащения барных зон в кафе, ресторанах, фуд-кортах и других предприятиях общественного питания, где требуется организация рабочего места бармена с соблюдением санитарных норм. Станция выполнена из нержавеющей стали AISI 430, столешница усилена ребрами жесткости для повышенной нагрузочной способности. Теплоизолированная ванна позволяет поддерживать температуру ингредиентов, а отделение для отходов упрощает сортировку мусора в процессе работы. Для подключения необходима подводка холодной воды и канализация к мойке, электричество не требуется (модель без охлаждения). При установке важно обеспечить доступ к коммуникациям и соблюдать требования СанПиН по зонированию и потокам персонала. Неправильная установка без учета планировки может привести к переделкам, нарушению гигиенических норм и неудобству персонала. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы интегрировать станцию в общую линию с учетом всех инженерных аспектов.
Для мойки необходима подводка холодной воды и подключение к канализации. Рекомендуется установка сифона и соблюдение уклонов труб. Электрическое подключение не требуется, так как модель без охлаждения.
Модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Важно размещать станцию в зоне барной линии с учетом разделения потоков готовой продукции и отходов. Отсек для отходов помогает соблюдать гигиенические нормы.
Да, модель предназначена для комплектации модульных барных стоек и сочетается с другими элементами HICOLD. Рекомендуется согласовать размеры и конфигурацию с технологом для создания целостной линии.
Обычно инженерный центр предоставляет развернутый план в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Для этого необходимо прислать планировку помещения и техническое задание.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 770 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется (без охлаждения) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип установки | Отдельностоящая |
| Бренд | Hicold |
| Модель | НКС-15/5БПК |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500х770х850 мм |
| Конструкция | С задним бортом, теплоизолированная ванна, мойка, отсек для отходов, полка, двойной карман |