Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Мойка М-2-0,45-0,8/1,55 (нержавейка) от Марихолодмаш — двухсекционная ванна для моечных отделений. Изготовлена из стали AISI 304, оснащена регулируемыми ножками и гофросифоном. Подходит для мытья посуды в кафе и ресторанах. Габариты 40×40 мм.
от 40 068 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Мойка М-2-0,45-0,8/1,55 предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Она обеспечивает мытьё, дезинфекцию и ополаскивание использованной посуды, соответствуя требованиям СанПиН.
Типовые сценарии: установка в линию мойки на кухне кафе, ресторана, столовой, пекарни. Используется для ручного мытья посуды, гастроёмкостей и инвентаря. Модель с двумя секциями позволяет организовать последовательные этапы обработки.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что мойка не имеет отверстия под смеситель. Заранее предусмотрите настенный или настольный смеситель с учётом высоты борта. Также проверьте, чтобы глубина ванны (40 мм) соответствовала вашим задачам — для крупных гастроёмкостей может потребоваться более глубокая модель.
Монтаж мойки включает установку на регулируемые ножки, выравнивание по уровню, подключение к водопроводу и канализации через гофросифон. Требуется подводка холодной и горячей воды (при необходимости). Электрическое подключение не требуется. Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для удаления влаги.
Мойка должна быть установлена в моечном отделении, отделённом от горячего цеха. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Поверхности из нержавеющей стали легко дезинфицируются. Рекомендуется обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека.
['Закупка мойки без учёта отсутствия отверстия под смеситель — приходится сверлить ванну, что нарушает целостность и гигиеничность.', 'Игнорирование глубины ванны: для крупной посуды может не хватить 40 мм, что приводит к разбрызгиванию воды.', 'Установка без проверки уклонов канализации — возможны засоры и неприятные запахи.']
Мойка устанавливается в линию с другими столами и ваннами. Рекомендуется комплектовать её стеллажами для сушки посуды, столами для сортировки и зонтом вытяжным над моечной зоной для удаления пара.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного доступа к коммуникациям (вода, канализация), соответствие размеров мойки выделенной зоне, возможность установки смесителя с учётом отсутствия отверстия, а также соблюдение потоков персонала (грязная и чистая зоны не должны пересекаться).
Мойка М-2-0,45-0,8/1,55 от Марихолодмаш — двухсекционная ванна из нержавеющей стали AISI 304, предназначенная для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Модель с шириной и глубиной 40 мм (габариты 40×40 мм) рассчитана на установку в линию мойки для мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других заведений HoReCa. Мойка оснащена регулируемыми ножками из оцинкованной или нержавеющей стали (уголок 40×40 мм, толщина 1,0 мм), что обеспечивает устойчивость и возможность точной подгонки по высоте. Каркас выполнен из стали толщиной 1,0 мм с подгибом краёв внутрь, что повышает жёсткость конструкции. Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 0,6 мм (для ёмкостей длиной 1,35 и 1,55 м — 0,8 мм), что гарантирует коррозионную стойкость и гигиеничность. В комплект входит гофросифон для подключения к канализации. Мойка не имеет отверстия под смеситель, что требует отдельного проектирования точки подачи воды. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды (при необходимости), канализация с уклоном для отвода стоков. Электричество не требуется, но при установке вблизи электрических приборов следует соблюдать нормы безопасности. Вентиляция не требуется, но помещение должно иметь приточно-вытяжную систему для удаления влаги. Неправильная установка без учёта уклонов и гидрозатворов может привести к засорам и неприятным запахам. Рекомендуется привлекать технолога для планировки моечной зоны до закупки, чтобы обеспечить соблюдение СанПиН и оптимизировать потоки персонала.
Мойка не требует электричества, но нужна подводка холодной и горячей воды (при необходимости) и канализация с уклоном. Гофросифон в комплекте. Установка должна обеспечивать гидрозатвор для предотвращения запахов.
Мойка из нержавеющей стали AISI 304 легко моется и дезинфицируется. В моечном отделении необходимо соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны разделены. Мойка устанавливается в линию с учётом потоков посуды.
Да, технолог может подобрать аналог с учётом ваших задач и планировки. Важно учитывать количество секций, глубину ванны и материал. Обратитесь за консультацией.
Обычно технолог анализирует план в течение 1-2 рабочих дней. Для точного расчёта необходимы размеры помещения и схема коммуникаций.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал каркаса | Оцинкованная/нержавеющая сталь |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина стали ванны | 0,6 мм (для ёмкостей 1,35 и 1,55 м — 0,8 мм) |
| Толщина каркаса | 1,0 мм |
| Комплектация | Гофросифон |