Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Барная станция КОБОР СБ-200/60: две сварные мойки (710×340×270 мм с перегородками и 380×280×300 мм), корпус AISI 430, полки, регулируемые ножки. Для барных зон кафе и ресторанов.
от 96 809 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Барная станция КОБОР СБ-200/60 предназначена для организации рабочего места бармена: мойки посуды, инвентаря и продуктов непосредственно в зоне барной стойки. Конструкция с двумя мойками и полками обеспечивает компактное размещение и повышает эффективность работы персонала.
Типовые сценарии: установка за барной стойкой в кафе, ресторане, баре, на фуд-корте. Используется для мытья стаканов, фруктов, барного инструмента, а также для слива остатков напитков. Дополнительная мойка позволяет разделить процессы.
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте, что станция требует подвода воды и канализации. Рекомендуется размещать её в непосредственной близости от точки раздачи, но с учётом разделения потоков чистой и грязной посуды. Убедитесь, что высота станции (270 мм) комфортна для персонала, при необходимости используйте регулируемые опоры.
Монтаж станции включает установку на регулируемые опоры, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации через сифон с гидрозатвором. Электрическое подключение не требуется, но рекомендуется предусмотреть розетку для дополнительного оборудования. Габариты проёма должны позволять свободный доступ для обслуживания.
Станция соответствует требованиям СанПиН для моечных ванн: гладкая поверхность из нержавеющей стали, лёгкая очистка, теплоизоляция предотвращает конденсат. При размещении необходимо соблюдать зонирование: мойка должна быть отделена от зоны приготовления и раздачи, чтобы исключить перекрёстные потоки. Обеспечьте достаточный воздухообмен в зоне установки.
['Установка без учёта уклона канализации, что приводит к застою воды и неприятным запахам.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора, что может вызвать проникновение запахов из канализации.', 'Размещение станции вдали от точек водоснабжения, что удлиняет коммуникации и увеличивает затраты на монтаж.']
Станция устанавливается в комплекте с барной стойкой, стеллажами для посуды, подвесными полками. Для вентиляции зоны мойки рекомендуется установка вытяжного зонта. Также возможно подключение дозаторов для моющих средств.
Проверьте на планировке: наличие точек подвода воды и канализации в зоне установки, расстояние до барной стойки, возможность организации уклона канализации, а также соответствие габаритов станции свободному пространству. Убедитесь, что высота станции удобна для персонала.
Барная станция КОБОР СБ-200/60 — это сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для оснащения барных зон в кафе, ресторанах, фуд-кортах и на предприятиях быстрого питания. Модель включает две теплоизолированные мойки: основную (710×340×270 мм) с четырьмя съёмными перегородками и дополнительную (380×280×300 мм), что позволяет организовать раздельную мойку посуды, фруктов и барного инвентаря. Станция оснащена двумя полками и регулируемыми опорами, что обеспечивает устойчивость и адаптацию к неровностям пола. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация (сифон с гидрозатвором), а также электрическая розетка 220 В для возможного подключения дозаторов или подсветки. Неправильная установка без учёта уклонов канализации и гидрозатвора может привести к застою воды и запахам. Рекомендуется заранее согласовать планировку барной зоны с технологом, чтобы обеспечить соблюдение потоков персонала и требований СанПиН к моечным ваннам.
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация с сифоном и гидрозатвором, а также электрическая розетка 220 В для дополнительного оборудования. Рекомендуется установка на ровное основание с регулировкой опор.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, имеет гладкие поверхности и теплоизоляцию, что облегчает санитарную обработку. Важно обеспечить разделение потоков чистой и грязной посуды при планировке.
Благодаря съёмным перегородкам основная мойка делится на 4 секции, что позволяет раздельно мыть посуду, фрукты, овощи и барный инвентарь. Дополнительная мойка может использоваться для ополаскивания.
В качестве аналогов можно рассмотреть моечные ванны других производителей с двумя секциями и теплоизоляцией, но важно учитывать габариты, материал и наличие полок. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 710 × 340 × 270 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал моек | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Бренд | КОБОР |
| Количество моек | 2 |