Тележка-шпилька для противней 600х400мм 14 уровней (AISI 430) (ID65569cfa)

Тележка-шпилька для противней 600×400 мм с 14 уровнями от бренда «Марихолодмаш» — это сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для транспортировки и временного хранения гастроемкостей и противней стандартного формата. Модель применяется в пекарнях, кондитерских цехах, на линиях раздачи и в горячих цехах кафе и ресторанов для перемещения выпечки, полуфабрикатов или готовых блюд между зонами приготовления и охлаждения. Благодаря компактным габаритам (600×400 мм) и расстоянию между уровнями 100 мм, тележка обеспечивает удобный доступ к каждому противню, что важно при расстойке теста или охлаждении готовой продукции. Оборудование не требует подключения к инженерным сетям — оно мобильно и готово к эксплуатации сразу после распаковки. Однако при размещении в цехе необходимо учесть ширину проходов (не менее 1,2 м) и наличие свободного пространства для маневрирования, чтобы избежать столкновений с другим оборудованием и травм персонала. Рекомендуется заранее продумать маршруты движения тележки от печи к столу охлаждения или в холодильную камеру. Неправильная организация потоков может привести к заторам и снижению производительности. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести планировку с учетом габаритов тележки и радиусов разворота колес до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.