Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Тележка-шпилька для противней 600х400мм 14 уровней (AISI 304) (ID0a0a1dec)
Тележка-шпилька для противней 600х400 мм, 14 уровней, из нержавеющей стали AISI 304. Сварная конструкция, 4 колеса с тормозами. Надёжна для горячих и кондитерских цехов.
от 36 801 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Тележка-шпилька предназначена для транспортировки и временного хранения противней стандартного размера 600х400 мм. Она обеспечивает удобство перемещения продукции между технологическими зонами, а также компактное размещение противней в вертикальной плоскости, экономя площадь цеха.
В кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских тележку используют для перемещения тестовых заготовок к печам, для охлаждения готовой выпечки, для подачи противней к рабочим столам. Также она удобна для организации расстойки теста в специальных камерах.
Особенности модели
- Сварная конструкция из профильной трубы 20х20 мм
- Направляющие из уголка AISI 304
- 14 уровней с шагом 100 мм
- 4 поворотных колеса, 2 с тормозом
- Грузоподъёмность 140 кг
Ключевые параметры
- Количество уровней: 14
- Расстояние между уровнями: 100 мм
- Грузоподъёмность: 140 кг
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Диаметр колёс: 75 мм
Совет технолога: При проектировании горячего или кондитерского цеха закладывайте ширину проходов не менее 700 мм, чтобы обеспечить свободное маневрирование тележки. Учитывайте, что тележка с противнями может быть тяжелой, поэтому предусмотрите ровный пол и отсутствие порогов.
Монтаж и подключение
Монтаж не требуется, тележка поставляется в собранном виде. Необходимо обеспечить ровный пол и отсутствие препятствий. При эксплуатации следите за состоянием колёс и своевременно очищайте их от загрязнений.
СанПиН и зонирование
Тележка относится к инвентарю для транспортировки. По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 необходимо обеспечить раздельные потоки сырой и готовой продукции. Тележку следует регулярно мыть с применением разрешённых моющих средств. Материал AISI 304 допускает контакт с пищевыми продуктами.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка тележки без учёта ширины проходов и дверных проёмов, что приводит к невозможности её использования.', 'Перегрузка тележки сверх номинальной грузоподъёмности, что вызывает деформацию каркаса и поломку колёс.', 'Размещение тележки в зоне с неровным полом, что затрудняет перемещение и может привести к опрокидыванию.']
Совместимость в проекте
Тележка-шпилька сочетается с производственными столами, печами, расстойными шкафами и холодильными камерами. Для организации рабочих мест рекомендуется устанавливать её вблизи печей и столов, обеспечивая удобный доступ.
Проверьте на планировке ширину дверных проёмов и коридоров, по которым будет перемещаться тележка. Убедитесь, что в зоне хранения достаточно места для разворота. Согласуйте количество тележек с объёмом производства.
Подробное описание
Тележка-шпилька для противней 600х400 мм, 14 уровней, из нержавеющей стали AISI 304, предназначена для транспортировки и временного хранения противней в горячем цехе, кондитерском производстве, пекарне. Модель сварная из профильной трубы 20х20 мм, направляющие — уголок из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Четыре поворотных колеса диаметром 75 мм (два с тормозом) позволяют легко перемещать тележку по цеху и фиксировать её при загрузке. Расстояние между уровнями 100 мм, грузоподъёмность 140 кг, масса 16 кг. Применяется для межоперационного перемещения противней с тестовыми заготовками, готовой выпечкой, для охлаждения или расстойки. Требует ровного пола без уклонов, не требует подключения к инженерным сетям. При неправильной установке (неровный пол, перегруз) возможен перекос конструкции и повреждение колёс. Рекомендуется предусмотреть зоны хранения и маневрирования, а также согласовать количество тележек с технологическим процессом. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество и размещение с учётом потоков.
FAQ по модели
Какие требования к помещению для установки тележки-шпильки?
Тележка не требует подключения к инженерным сетям. Необходим ровный пол без уклонов, достаточная ширина проходов и зоны для маневрирования. Рекомендуется предусмотреть место для хранения вдали от источников тепла и влаги.
Соответствует ли тележка требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, тележка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция обеспечивает лёгкую мойку и дезинфекцию. Важно соблюдать правила мытья и обработки оборудования.
Можно ли использовать тележку для других типов противней?
Тележка рассчитана на противни размером 600х400 мм. Для других размеров потребуется подбор аналогов с соответствующими направляющими. Рекомендуется уточнить у технолога.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Обычно мы предоставляем консультацию и расстановку в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологического процесса. Обращайтесь к технологу.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 400 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
600 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 400 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип колёс | Поворотные, 2 с тормозом |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество уровней | 14 |
| Расстояние между уровнями | 100 мм |
| Грузоподъёмность | 140 кг |
| Диаметр колёс | 75 мм |
| Габариты (ШхГ) | 600x400 мм |
| Масса | 16 кг |
