Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Radax
Тележка RTR20S 20 уровней в сборе (ID074c8945)
Тележка Radax RTR20S с 20 уровнями для конвекционных печей TL20DYCL, TL20M0L, TL20DY0L. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, выдерживает высокие температуры. Компактные размеры, легкое перемещение. Идеальна для горячих цехов кафе и ресторанов.
от 77 775 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Тележка Radax RTR20S предназначена для механизации процессов загрузки и выгрузки конвекционных печей Radax серии TL20. Она позволяет одновременно перемещать до 20 гастроемкостей GN 1/1 или противней, что значительно ускоряет работу горячего цеха и снижает физическую нагрузку на поваров.
Типовые сценарии использования: в ресторанах и кафе для приготовления блюд в конвектоматах; в пекарнях для выпечки хлебобулочных изделий; в столовых и кулинариях для массового приготовления полуфабрикатов. Тележка используется в паре с печью: на нее устанавливаются гастроемкости с продуктами, затем она вкатывается в печь, а после приготовления выкатывается и перемещается к столу или холодильному шкафу.
Особенности модели
- 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Совместима с печами Radax TL20DYCL, TL20M0L, TL20DY0L
- Усиленная конструкция для высоких нагрузок
- Плавный ход и маневренность
Ключевые параметры
- 20 уровней
- Нержавеющая сталь
- Совместимость с Radax TL20
- Высокая нагрузка
- Компактные размеры
Совет технолога: При планировании горячего цеха учитывайте, что тележка RTR20S имеет высоту около 1800 мм, поэтому для ее перемещения необходима высота потолков не менее 2,5 метров и свободные проемы. Также предусмотрите место для хранения тележки в нерабочем состоянии, чтобы она не мешала движению персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж тележки не требует специальных работ: она поставляется в собранном виде. Необходимо лишь распаковать и проверить целостность. Для перемещения тележки требуется ровный пол без порогов и перепадов высот. Убедитесь, что ширина проемов не менее 700 мм, а высота — не менее 2000 мм.
СанПиН и зонирование
Тележка относится к оборудованию горячего цеха. По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 необходимо соблюдать поточность технологических процессов: исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Тележка должна использоваться только для готовых блюд или полуфабрикатов, прошедших термическую обработку. После каждой смены тележку следует мыть с применением дезинфицирующих средств, разрешенных для пищевых производств.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка тележки без учета ширины дверных проемов — тележка может не пройти в дверь или застрять в коридоре.', 'Использование тележки с печами других производителей без проверки совместимости — риск повреждения оборудования.', 'Размещение тележки в зоне с интенсивным движением персонала, что создает помехи и повышает риск травматизма.']
Совместимость в проекте
Тележка Radax RTR20S устанавливается в комплект с конвекционными печами Radax TL20DYCL, TL20M0L, TL20DY0L. Для организации рабочего места рекомендуется также использовать столы для горячего цеха, холодильные шкафы для хранения гастроемкостей и вытяжной зонт над печью. При проектировании линии важно предусмотреть место для тележки в зоне загрузки/выгрузки печи.
Перед включением тележки в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров, по которым будет перемещаться тележка; наличие свободного пространства для разворота; соответствие высоты тележки и печи; количество одновременно используемых тележек, чтобы избежать простоев.
Подробное описание
Вкатная тележка Radax RTR20S с 20 уровнями предназначена для организации поточного производства в горячем цехе. Модель используется совместно с конвекционными печами Radax TL20DYCL, TL20M0L, TL20DY0L для загрузки и выгрузки гастроемкостей GN 1/1. Тележка незаменима на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Она обеспечивает безопасное перемещение горячих противней и гастроемкостей между печью, столом и холодильным шкафом, минимизируя физическую нагрузку на персонал и риск ожогов. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям, однако необходимо предусмотреть свободное пространство для маневрирования и зону хранения. При неправильной планировке возможны столкновения с оборудованием, повреждение дверных проемов и нарушение эргономики рабочего места. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно рассчитать ширину проходов и размещение тележки в технологической линии.
FAQ по модели
Какие требования к помещению для установки тележки Radax RTR20S?
Тележка не требует подключения к инженерным сетям, но необходимо предусмотреть свободное пространство для перемещения и хранения. Ширина проходов должна быть не менее 900 мм, а высота дверных проемов — не менее 2000 мм. Рекомендуется размещать тележку в непосредственной близости от конвекционной печи, чтобы минимизировать путь движения с горячими гастроемкостями.
Соответствует ли тележка Radax RTR20S требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Тележка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Она легко моется и дезинфицируется. Важно обеспечить разделение потоков чистой и грязной посуды, поэтому тележку следует использовать только в горячем цехе для загрузки/выгрузки печей, избегая контакта с сырыми продуктами.
Можно ли использовать тележку Radax RTR20S с печами других брендов?
Тележка RTR20S разработана специально для конвекционных печей Radax серии TL20. Для печей других производителей могут потребоваться другие размеры направляющих или креплений. Рекомендуем проконсультироваться с технологом, чтобы подобрать совместимую модель или адаптер.
Какие сроки планирования и консультации перед закупкой тележки?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и потоков в течение 1-2 рабочих дней. Специалист поможет определить необходимое количество тележек, места их хранения и маршруты движения, чтобы избежать ошибок и переделок. Обращайтесь до составления спецификации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
660 × 820 × 1800 мм
Бренд
Radax
Количество уровней
20
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 660 × 820 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вкатная тележка |
| Формат гастроемкостей | GN 1/1 |
| Бренд | Radax |
| Количество уровней | 20 |
| Совместимость | Конвекционные печи Radax TL20DYCL, TL20M0L, TL20DY0L |
| Нагрузка | до 100 кг |
| Вес | 25 кг (уточняйте) |
