Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Тележка для тарелок ТТ-120/60 (ID8527206a)
Тележка для тарелок ТТ-120/60 от КОБОР — надежный помощник для перемещения посуды на кухне ресторана или столовой. Модель отличается вместительностью и устойчивостью, подходит для интенсивной эксплуатации. Компактные габариты позволяют использовать тележку в ограниченных пространствах.
от 41 270 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Тележка для тарелок ТТ-120/60 предназначена для механизации процесса перемещения тарелок и другой кухонной посуды на предприятиях общественного питания. Модель позволяет сократить физические нагрузки на персонал и ускорить логистику посуды между зонами мойки, приготовления и раздачи.
Типовые сценарии использования: в ресторане — для сбора грязной посуды со столов и доставки чистой к линии раздачи; в столовой — для транспортировки тарелок из моечной в зону порционирования; в пекарне — для перемещения противней и форм (при условии соблюдения грузоподъемности). Тележка также удобна при проведении банкетов и выездных мероприятий.
Особенности модели
- Усиленная конструкция из нержавеющей стали
- Две полки для размещения тарелок
- Поворотные колеса с тормозами для фиксации
- Удобные ручки для перемещения
- Высокая грузоподъемность до 120 кг
Ключевые параметры
- Бренд: КОБОР
- Модель: ТТ-120/60
- Габариты: 1200x600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Грузоподъемность: до 120 кг
Совет технолога: При выборе тележки обратите внимание на ширину дверных проемов и коридоров: модель ТТ-120/60 имеет габариты 1200x600 мм, поэтому проходы должны быть не менее 900 мм, а лучше 1200 мм для свободного маневрирования. Также предусмотрите место для хранения тележки в моечной или складском помещении, чтобы она не мешала основным потокам.
Монтаж и подключение
Монтаж тележки не требуется, она поставляется в собранном виде. Необходимо только распаковать и проверить комплектацию. Подключение к инженерным сетям не нужно. Важно обеспечить ровный пол без порогов и перепадов высоты для безопасного перемещения. При использовании в зоне мойки следует учитывать устойчивость к влажности.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, на предприятиях общественного питания необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая встречные потоки грязной и чистой посуды. Тележка должна использоваться раздельно для грязной и чистой посуды или подвергаться санитарной обработке после каждого цикла. Рекомендуется регулярно мыть тележку с применением дезинфицирующих средств, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка тележки без учета ширины проходов и дверных проемов, что приводит к невозможности ее использования в существующей планировке.', 'Использование одной и той же тележки для грязной и чистой посуды без промежуточной дезинфекции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование грузоподъемности и перегрузка тележки, что может привести к поломке колес или опрокидыванию.']
Совместимость в проекте
Тележка ТТ-120/60 может использоваться в комплекте с посудомоечными машинами, столами для посуды, линиями раздачи и стеллажами для хранения. Рекомендуется организовать зону для тележки рядом с моечной или раздачей, чтобы минимизировать перемещения. При установке в линию раздачи важно предусмотреть свободное пространство для подъезда тележки.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров на пути движения тележки; наличие свободного места для разворота и маневрирования; соответствие габаритов тележки размерам лифта или пандуса, если планируется перемещение между этажами; возможность организации зоны хранения тележки в соответствии с санитарными требованиями.
Подробное описание
Тележка для тарелок ТТ-120/60 от бренда КОБОР — это вспомогательное оборудование для транспортировки кухонной посуды на предприятиях общественного питания. Модель представляет собой прочную конструкцию с полками, рассчитанную на перемещение тарелок и другой кухонной утвари между зонами мойки, приготовления и раздачи. Тележка применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах для оптимизации логистики посуды, снижения нагрузки на персонал и сокращения времени на перемещение. Оборудование не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его установку. Однако важно учитывать габариты тележки при планировании ширины проходов и дверных проемов, а также предусмотреть зоны для её хранения и маневрирования. Неправильная организация потоков движения персонала может привести к столкновениям, повреждению оборудования и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом технологических процессов и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает подобрать оборудование с учетом особенностей вашего проекта.
FAQ по модели
Требует ли тележка ТТ-120/60 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое перемещается вручную. Достаточно обеспечить свободные проходы и место для хранения.
Какие санитарные требования учитывать при использовании тележки?
Тележка должна легко очищаться, поэтому конструкция из нержавеющей стали оптимальна. Важно организовать потоки движения так, чтобы исключить пересечение грязной и чистой посуды. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция тележки.
Можно ли использовать тележку для других целей, кроме тарелок?
Да, модель подходит для транспортировки различной кухонной утвари, кастрюль, контейнеров. Однако важно не превышать грузоподъемность и равномерно распределять груз.
Как быстро вы помогаете с планировкой и подбором оборудования?
Мы проводим анализ планировки и технологических процессов в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Это позволяет избежать ошибок при закупке и установке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Тип
Тележка для тарелок
Модель
ТТ-120/60
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Тележка для тарелок |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ТТ-120/60 |
| Полки | 2 полки |
| Грузоподъемность | до 120 кг |
| Колеса | 2 поворотных, 2 тормозных |
| Назначение | Транспортировка посуды |
