Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт приточно-вытяжной островной ЗПВО 15*10 (1500х1000х450) HESSEN — для кухонь с островной компоновкой. Удаляет тепло, пар и запахи над плитами и печами. Требует подключения к вентиляции и электрике. Консультация технолога перед закупкой.
от 57 771 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт приточно-вытяжной островной ЗПВО 15*10 предназначен для локализации и удаления загрязненного воздуха, тепла и влаги, образующихся при работе теплового оборудования, установленного в центре кухонного помещения. Модель обеспечивает комфортные условия труда и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: установка над кухонным островом в ресторанах с открытой кухней, над линиями раздачи с тепловым оборудованием, в пекарнях над печами, в кондитерских цехах над плитами и фритюрницами. Зонт интегрируется в общую систему приточно-вытяжной вентиляции.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и высоту подвеса: оптимально 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки зонта. Это обеспечит эффективный захват воздуха и не будет мешать персоналу.
Монтаж зонта производится к потолку с помощью анкерных креплений, рассчитанных на вес конструкции. Подключение к электричеству (для освещения) выполняется через распределительную коробку. Воздуховоды соединяются с зонтом через переходники. Важно обеспечить герметичность соединений. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта и обеспечивать доступ для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен с кратностью не менее 100 м³/час на 1 м² теплового оборудования. Зонт должен перекрывать оборудование на 100 мм с каждой стороны. Удаляемый воздух должен компенсироваться притоком, чтобы избежать сквозняков и нарушения работы вытяжки.
['Установка зонта без расчета воздухообмена приводит к недостаточной эффективности и загазованности помещения.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции — вытяжка будет работать плохо, создавая разрежение.', 'Выбор зонта меньшего размера, чем оборудование, — загрязнения распространяются по кухне.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной установкой, воздуховодами и вентилятором. Хорошо сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями, печами. Также может использоваться с линиями раздачи, если над ними есть тепловые модули.
Перед включением в спецификацию проверьте: схему вентиляции (наличие притока и вытяжки), высоту потолков, расположение несущих конструкций для крепления, возможность прокладки воздуховодов, а также соответствие производительности зонта тепловой нагрузке оборудования.
Приточно-вытяжной островной зонт ЗПВО 15*10 (1500х1000х450) от HESSEN — инженерное решение для локального удаления избыточного тепла, влаги и продуктов горения над тепловым оборудованием, установленным в центре производственного помещения. Модель с габаритами 1500×1000×450 мм предназначена для зонтов, размещаемых над кухонными островами, где невозможно крепление к стене. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских цехах с интенсивной тепловой нагрузкой: над плитами, фритюрницами, грилями, печами. Зонт работает в составе приточно-вытяжной вентиляции: приток компенсирует удаляемый воздух, вытяжка обеспечивает требуемую кратность воздухообмена по СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Подключение требует электричества для встроенного освещения (при наличии) и вентиляционных каналов; водоснабжение не требуется, но при установке над мокрыми зонами предусматривается дренаж конденсата. Неправильный монтаж без расчета воздухообмена приводит к скоплению жира, коррозии и нарушению микроклимата. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом схему вентиляции и расположение зонта относительно оборудования.
Монтаж требует надежного крепления к потолку, так как зонт не опирается на стены. Необходимо предусмотреть доступ к вентиляционному каналу и электрике. Рекомендуется доверить установку специалистам с опытом вентиляционных систем.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, над тепловым оборудованием должна быть обеспечена вытяжка с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на 1 м² поверхности оборудования. Зонт должен перекрывать габариты оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны.
Да, зонт подходит для пекарен, если тепловая нагрузка от печей соответствует производительности вентиляции. Важно рассчитать воздухообмен с учетом интенсивности работы и типа оборудования.
Мы анализируем планировку и подбираем оборудование в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Обращайтесь к технологу для консультации.
| Производительность | рассчитывается индивидуально |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1000 × 450 мм |
| Производительность по воздуху | рассчитывается индивидуально |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт приточно-вытяжной островной |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500х1000х450 мм |
| Монтаж | подвесной, островной |