Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна совмещённая с рабочей поверхностью HESSEN ВСО 15*6*5 оц. — компактное решение для мойки и подготовки продуктов. Оцинкованная сталь, размеры 1500x600x500 мм. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Надёжность и гигиеничность.
от 16 827 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HESSEN ВСО 15*6*5 оц. предназначена для организации моечного процесса на предприятиях общественного питания. Она объединяет моечную ванну и рабочую поверхность, что позволяет компактно разместить зону мойки и подготовки продуктов в ограниченном пространстве.
Типовые сценарии: установка в моечном отделении кафе или ресторана для мытья посуды и кухонного инвентаря; в пекарне — для мытья противней и форм; в кондитерском цехе — для мытья инструмента и ёмкостей. Рабочая поверхность используется для сортировки чистой посуды или временного размещения продуктов.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна с рабочей поверхностью требует доступа к коммуникациям сзади. Рекомендуется оставлять зазор не менее 100 мм для удобства подключения и обслуживания. Также предусмотрите локальную вентиляцию над моечной зоной для удаления влаги и запахов.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки (если предусмотрены) или на подставку, подключение к водопроводу и канализации. Электрическое подключение не требуется. Убедитесь, что в помещении есть уклон пола к трапу и гидрозатвор для предотвращения запахов.
По СанПиН моечные ванны должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим средствам и дезинфекции. Размещение ванны должно обеспечивать последовательность технологических операций: от грязной зоны к чистой. Необходимо предусмотреть горячее водоснабжение и возможность дезинфекции.
['Установка ванны без учёта доступа к коммуникациям — затрудняет обслуживание и ремонт.', 'Игнорирование требований к уклону пола и гидрозатвору — приводит к застою воды и неприятным запахам.', 'Размещение ванны в зоне пересечения потоков персонала — нарушает санитарные нормы и снижает эффективность работы.']
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования совместно с столами, стеллажами, посудомоечными машинами. Для удаления влаги рекомендуется установка вытяжного зонта. Также возможно использование с дозаторами моющих средств и сушилками для посуды.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, возможность подвода воды и канализации, соответствие габаритов проёмам и дверям. Убедитесь, что ванна не будет мешать потокам персонала и не создаст пересечений грязной и чистой зон.
Ванна совмещённая с рабочей поверхностью HESSEN ВСО 15*6*5 оц. — это гигиеничное моечное оборудование для предприятий общественного питания, объединяющее в одном корпусе моечную ванну и рабочую поверхность. Модель предназначена для установки в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Она позволяет организовать эффективный процесс мойки посуды, инвентаря или продуктов, а также обеспечивает дополнительное рабочее место для сортировки или подготовки. Ванна изготовлена из оцинкованной стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Для подключения требуется подвод холодной воды и канализация; электрическое подключение не требуется. При установке необходимо обеспечить уклон пола к трапу и гидравлический затвор для предотвращения запахов. Неправильный монтаж может привести к протечкам, застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение ванны с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Установка должна выполняться на ровный пол с уклоном к трапу. Подключение к водопроводу и канализации — через гибкие шланги и сифон с гидрозатвором. Важно обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания.
Моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко очищаться. Размещение должно исключать пересечение потоков грязной и чистой посуды. Необходимо обеспечить достаточное количество секций и наличие горячей воды.
Да, ванна подходит для мытья овощей, фруктов и других продуктов. Рекомендуется использовать отдельную секцию для сырых продуктов и готовой пищи, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Аналоги — ванны с рабочей поверхностью других производителей, например, ПРОФИ, Атеси. Отличия могут быть в глубине, материале (нержавеющая сталь) и наличии дополнительных полок. Подбор аналога зависит от вашей планировки и задач.
| Производительность | 0 кВт; 0.15 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 500 мм |
| Объем | 0.15 м³ |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Ванна моечная с рабочей поверхностью |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x600x500 мм |
| Количество секций | 1 |
| Вес | 25 кг |