Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Ванна совмещённая с рабочей п-тью ВСО 12*6*5 оц. (ID4b1f8254)
Ванна совмещённая с рабочей поверхностью ВСО 12*6*5 оц. HESSEN — оцинкованная сталь, габариты 1200×600×500 мм. Для моечных зон кафе и ресторанов. Устойчива к коррозии, проста в уходе.
от 14 325 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ВСО 12*6*5 оц. предназначена для организации моечных зон на предприятиях общественного питания: она объединяет чашу для мойки и рабочую поверхность, что экономит место и упрощает технологический процесс.
Типовые сценарии: установка в линию мойки посуды в кафе или ресторане, мойка овощей и фруктов в заготовочном цехе, санитарная обработка инвентаря в пекарне. Благодаря компактным размерам (1200×600 мм) модель вписывается в стандартные модульные линии.
Особенности модели
- Совмещает мойку и рабочую поверхность
- Оцинкованная сталь, устойчивая к коррозии
- Габариты 1200×600×500 мм — стандарт для линий
- Напольная установка, возможна регулировка ножек
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×600×500 мм
- Материал: оцинкованная сталь
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НВ00075
- Тип: ванна моечная с рабочей поверхностью
Совет технолога: При проектировании моечной зоны предусмотрите свободный доступ к ванне с трех сторон для удобства персонала и соблюдения требований эргономики. Учитывайте, что оцинкованная сталь менее устойчива к агрессивным моющим средствам, чем нержавеющая, поэтому для интенсивной эксплуатации рассмотрите вариант из нержавейки.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к водопроводу и канализации. Для оцинкованной стали не требуется сварка, соединения выполняются через фитинги. Важно обеспечить уклон сливной трубы не менее 3 см на метр. Электрическое подключение необходимо только для смесителя с подогревом (220 В).
СанПиН и зонирование
По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 моечные зоны должны быть изолированы от производственных цехов, иметь отдельные потоки для грязной и чистой посуды. Ванна должна быть подключена к канализации с воздушным разрывом не менее 20 мм. Поверхности должны быть гладкими и легко дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без учета направления потоков персонала, что приводит к пересечению грязной и чистой зон.', 'Экономия на гидрозатворе — частая причина неприятных запахов в зале.', 'Выбор оцинкованной стали для агрессивных моющих средств — быстрое разрушение покрытия.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию мойки совместно с посудомоечной машиной, столами для сортировки, стеллажами для сушки. Для вентиляции над зоной мойки рекомендуется установка вытяжного зонта. При необходимости можно дополнить смесителем с душем.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов месту установки, наличие свободного пространства для открывания дверей и подхода персонала, расположение точек подключения воды и канализации. Убедитесь, что вентиляция в зоне мойки обеспечивает требуемый воздухообмен.
Подробное описание
Ванна совмещённая с рабочей поверхностью ВСО 12*6*5 оц. от HESSEN — это гигиеничное решение для моечных зон предприятий общественного питания, объединяющее мойку и рабочую плоскость в одном корпусе. Модель предназначена для установки в линиях мойки посуды, овощей или инвентаря в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Конструкция из оцинкованной стали устойчива к коррозии и механическим воздействиям, что обеспечивает длительный срок службы при интенсивной эксплуатации. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электрическая розетка (при установке смесителя с подогревом). Неправильный монтаж, например, отсутствие гидрозатвора или уклона канализации, может привести к засорам и неприятным запахам. Перед закупкой важно согласовать габариты (1200×600×500 мм) с планировкой помещения и учесть требования СанПиН к зонированию моечных. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с технологом до приобретения, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Какие требования к подключению ванны ВСО 12*6*5 оц.?
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация с уклоном и гидрозатвором. Электричество требуется только для смесителя с подогревом. Рекомендуется установка на регулируемые ножки для выравнивания.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для моечных?
Да, при условии правильной установки: разделение потоков грязной и чистой посуды, наличие воздушного разрыва между сливом и канализацией, гладкая поверхность для дезинфекции. Рекомендуем согласовать планировку с технологом.
Можно ли использовать ванну в пекарне?
Да, модель подходит для мойки инвентаря и гастроемкостей в пекарнях. Важно обеспечить достаточную вентиляцию и влагостойкую отделку стен вокруг зоны мойки.
Какие аналоги существуют и как подобрать замену?
Аналоги — ванны с рабочей поверхностью других брендов, например, «Пищевые Технологии» или «АТЕСИ». При подборе учитывайте габариты, материал (нержавеющая сталь предпочтительнее для пищевых производств) и наличие бортов. Наш технолог поможет выбрать оптимальную модель под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 500 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Д×Ш×В)
1200×600×500 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 500 мм |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Ванна моечная с рабочей поверхностью |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×600×500 мм |
| Назначение | Мойка посуды, овощей, инвентаря |
| Установка | Напольная |
