Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол-тумба СТКП 8*6 нерж. HESSEN — рабочее место с закрытой тумбой для хранения. Устойчивая конструкция, гигиеничная нержавеющая сталь. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Оптимален для компактных кухонь.
от 35 326 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол-тумба СТКП 8*6 нерж. предназначен для организации рабочего места в производственных цехах предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Он обеспечивает гигиеничную поверхность для разделки, фасовки и приготовления продуктов, а также закрытую тумбу для хранения посуды, инвентаря или сухих сыпучих продуктов.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для салатов и закусок, в пекарне для разделки теста, а также в мясном или рыбном цехе. Стол удобен для размещения в линиях раздачи или на кухне ресторана, где требуется дополнительное место для хранения.
Совет технолога: При размещении стола-тумбы учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать перекрестов между грязной и чистой зонами. Рекомендуется устанавливать стол так, чтобы тумба была доступна для уборки, а столешница находилась на удобной высоте для персонала.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать изделие, отрегулировать ножки по уровню и установить на место. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (габариты 800х600х850 мм).
Стол-тумба должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение грязных и чистых процессов, соблюдение поточности. Материал стола (нержавеющая сталь) допускает обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травматизма.', 'Игнорирование необходимости дополнительного места для хранения, что приводит к захламлению рабочей зоны.', 'Размещение стола в зоне с повышенной влажностью без учета вентиляции, что может вызвать коррозию (хотя нержавейка устойчива, но при постоянном контакте с агрессивными средами возможно повреждение).']
Стол-тумба СТКП 8*6 хорошо сочетается с другими элементами технологических линий: производственными столами, стеллажами, ваннами моечными, холодильным оборудованием. В горячем цехе его можно устанавливать рядом с плитами и жарочными шкафами, в холодном — с холодильными шкафами. Для обеспечения вентиляции над столом может потребоваться вытяжной зонт, если он используется для горячих процессов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для открывания дверцы тумбы и обеспечения прохода персонала. Также оцените необходимость дополнительных столов или стеллажей для организации полного технологического процесса.
Стол-тумба СТКП 8*6 нерж. HESSEN — рабочее место с закрытой тумбой для хранения. Устойчивая конструкция, гигиеничная нержавеющая сталь. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Оптимален для компактных кухонь. Стол-тумба СТКП 8*6 нерж. предназначен для организации рабочего места в производственных цехах предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Он обеспечивает гигиеничную поверхность для разделки, фасовки и приготовления продуктов, а также закрытую тумбу для хранения посуды, инвентаря или сухих сыпучих продуктов. Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для салатов и закусок, в пекарне для разделки теста, а также в мясном или рыбном цехе. Стол удобен для размещения в линиях раздачи или на кухне ресторана, где требуется дополнительное место для хранения. При размещении стола-тумбы учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать перекрестов между грязной и чистой зонами. Рекомендуется устанавливать стол так, чтобы тумба была доступна для уборки, а столешница находилась на удобной высоте для персонала. Особенности: Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям; Встроенная тумба с полкой для хранения; Регулируемые ножки для устойчивости на неровных полах; Усиленный каркас, выдерживающий высокие нагрузки; Гигиеничная конструкция без острых углов, легко моется. Параметры: Габариты: 800х600х850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Вес: 35 кг; Тип: стол-тумба; Бренд: HESSEN; Артикул: НСТ00036. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для открывания дверцы тумбы и обеспечения прохода персонала. Также оцените необходимость дополнительных столов или стеллажей для организации полного технологического процесса.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое устанавливается в цехе без дополнительных коммуникаций.
Стол выполнен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Важно правильно разместить его в технологической линии, чтобы соблюдать потоки сырья, готовой продукции и отходов.
Да, стол подходит для пекарен, где требуется рабочая поверхность для разделки теста и хранения инвентаря. Нержавеющая сталь устойчива к воздействию муки и влаги.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем рекомендации по расстановке с учетом потоков и нормативов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол-тумба |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 800х600х850 мм |
| Вес | 35 кг |
| Назначение | Для пищевых производств и общепита |
| Конструкция | С тумбой |