Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол-тумба купе с бортом СТК-1-900/600 (IDac7d2c24)
Стол-тумба купе СТК-1-900/600 с бортом от Марихолодмаш — рабочее место для разделки продуктов с закрытым хранением. Ширина 900 мм, глубина 600 мм. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 36 179 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол-тумба купе СТК-1-900/600 предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения кухонного инвентаря, посуды и сухих сыпучих продуктов в закрытом объеме тумбы. Борт на рабочей поверхности предотвращает случайное падение продуктов и жидкости на пол, повышая безопасность и гигиену.
Модель востребована на кухнях кафе, ресторанов, пекарен, столовых и предприятий быстрого питания. Ее устанавливают в холодном, горячем, овощном или мясном цехе в составе технологической линии. Стол удобен для организации рабочего места повара, обеспечивая быстрый доступ к инвентарю и продуктам, а также поддерживая порядок на кухне.
Особенности модели
- Борт по периметру рабочей поверхности
- Закрытая тумба для хранения
- Компактные размеры 900х600 мм
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не требует подключения к электросети
Ключевые параметры
- Ширина 900 мм
- Глубина 600 мм
- Борт
- Нержавеющая сталь
- Бренд Марихолодмаш
Совет технолога: При размещении стола-тумбы в линии учитывайте направление технологического потока: рабочая поверхность должна быть ориентирована так, чтобы повар не совершал лишних движений. Также проверьте, чтобы дверцы тумбы открывались в сторону, не блокирующую проход.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Габариты проема должны позволять свободно открывать дверцы и выдвигать ящики.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с принципом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться. Рекомендуется располагать стол в зоне с достаточным воздухообменом, особенно если рядом находятся тепловые аппараты.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Размещение стола в узком проходе, что создает препятствие для движения персонала и увеличивает риск травм.', 'Игнорирование необходимости согласования планировки с технологом, что может привести к несоответствию санитарным нормам.']
Совместимость в проекте
Стол-тумба купе СТК-1-900/600 отлично сочетается с другими модулями технологических линий: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находятся тепловое оборудование, и предусмотреть вентиляцию для удаления избыточного тепла и влаги.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечной зоны, возможность открывания дверец тумбы, наличие свободного пространства для уборки. Убедитесь, что стол не будет мешать потоку персонала.
Подробное описание
Стол-тумба купе с бортом СТК-1-900/600 от Марихолодмаш — это модульное технологическое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для разделки и обработки пищевых продуктов с организацией закрытого хранения кухонного инвентаря, посуды и сухих продуктов. Модель с рабочим столом шириной 900 мм и глубиной 600 мм оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и встроенной тумбой с дверцами, что обеспечивает аккуратный внешний вид кухни и рациональное использование пространства. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях быстрого питания для оснащения холодного, горячего или овощного цеха. Подключение не требует воды и электричества, но необходимо обеспечить ровный пол и достаточное пространство для выдвижения ящиков и открывания дверец. Риски при неправильной установке связаны с нарушением санитарных разрывов между оборудованием и стенами, что затрудняет уборку и может привести к скоплению загрязнений. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы корректно вписать стол в технологическую линию и учесть потоки персонала.
FAQ по модели
Как правильно установить стол-тумбу купе СТК-1-900/600?
Установка не требует подключения к инженерным сетям. Важно выровнять пол, обеспечить доступ к дверцам и ящикам. Рекомендуется оставлять зазор от стены не менее 5 см для уборки.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Стол должен быть установлен в зоне с соблюдением поточности технологических процессов.
Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?
В линейке Марихолодмаш есть столы-тумбы различных размеров. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие оборудования потокам, зонированию и требованиям СанПиН.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 600 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × — мм |
| Напряжение | не требуется |
| Тип | Стол-тумба купе |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Борт | есть |
