Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол-тумба купе СТК-1-1400/600 с бортом — компактное решение для разделки и хранения. Закрытая тумба скрывает инвентарь, борт предотвращает падение продуктов. Подходит для кафе и ресторанов.
от 42 304 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол-тумба купе СТК-1-1400/600 предназначен для разделки, порционирования и подготовки пищевых продуктов, а также для хранения кухонного инвентаря, посуды и сухих продуктов в закрытом объеме. Борт по задней кромке предотвращает случайное падение продуктов и жидкости на пол, повышая безопасность и гигиену.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для работы с тестом, а также в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Благодаря закрытой тумбе стол можно размещать в зоне раздачи, где важна эстетика.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что борт должен быть ориентирован к стене или в сторону, где нет прохода персонала, чтобы не мешать работе. Также проверьте, чтобы открывание дверцы тумбы не блокировало соседнее оборудование.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки (если предусмотрены) на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проема для доставки не менее 700 мм, а высота позволяет пройти в дверной проем.
Стол должен размещаться в чистой зоне цеха, вдали от источников загрязнения. Необходимо соблюдать поточность: сырье поступает в одну сторону, готовая продукция уходит в другую. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от раковин для мытья рук.
['Размещение стола в проходе, что создает помехи для персонала и риск загрязнения', 'Установка вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку', 'Игнорирование направления открывания дверцы тумбы, что блокирует доступ к соседнему оборудованию']
Стол-тумба СТК-1-1400/600 хорошо сочетается с другими столами из серии СТК, а также с холодильными шкафами, стеллажами и моечными ваннами. При установке в линию рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием, если стол стоит рядом с плитой.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверцы тумбы, не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, есть ли свободный доступ для уборки. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию без смещения мойки или холодильного оборудования.
Стол-тумба купе СТК-1-1400/600 с бортом — компактное решение для разделки и хранения. Закрытая тумба скрывает инвентарь, борт предотвращает падение продуктов. Подходит для кафе и ресторанов. Стол-тумба купе СТК-1-1400/600 предназначен для разделки, порционирования и подготовки пищевых продуктов, а также для хранения кухонного инвентаря, посуды и сухих продуктов в закрытом объеме. Борт по задней кромке предотвращает случайное падение продуктов и жидкости на пол, повышая безопасность и гигиену. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для работы с тестом, а также в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Благодаря закрытой тумбе стол можно размещать в зоне раздачи, где важна эстетика. При размещении стола учитывайте, что борт должен быть ориентирован к стене или в сторону, где нет прохода персонала, чтобы не мешать работе. Также проверьте, чтобы открывание дверцы тумбы не блокировало соседнее оборудование. Особенности: Закрытая тумба для хранения; Борт для предотвращения скатывания; Компактные размеры 1400×600 мм; Нержавеющая сталь, гигиеничная; Не требует подключения к сетям. Параметры: Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 695169.001-03; Габариты: 1400×600 мм; Тип: стол-тумба купе; Борт: есть; Материал: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверцы тумбы, не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, есть ли свободный доступ для уборки. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию без смещения мойки или холодильного оборудования.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое достаточно установить на ровный пол в зоне разделки.
Стол должен стоять в чистой зоне цеха, отдельно от грязных процессов. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать направление потоков сырья и готовой продукции.
Да, в линейке Марихолодмаш есть столы-тумбы разных размеров. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и объемы производства.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам, потоки персонала и совместимость с другим оборудованием.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Стол-тумба купе с бортом |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | СТК-1-1400/600 |
| Борт | Есть |
| Назначение | Разделка и хранение продуктов |
| Конструкция | Закрытая тумба |