Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол-тумба купе СТК-1-1200/600 с бортом от «Марихолодмаш» — закрытая рабочая поверхность для разделки и хранения. Модель оснащена тумбой для посуды и сухих продуктов, обеспечивает порядок на кухне. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 41 059 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТК-1-1200/600 предназначена для организации рабочего места при разделке и обработке пищевых продуктов. Закрытая тумба позволяет хранить кухонный инвентарь, посуду и сухие продукты, обеспечивая порядок и гигиену.
Стол устанавливается в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Используется как подготовительная поверхность для нарезки, формовки и других операций, а также для временного хранения сырья и инвентаря.
Совет технолога: При размещении стола-тумбы учитывайте направление технологического потока: он должен находиться между зоной хранения и зоной приготовления, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также проверьте, чтобы дверца тумбы открывалась в сторону, не мешающую проходу.
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на ровный пол, выравнивается по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить зазор от стены не менее 5 см для уборки.
Стол должен быть установлен в зоне с соблюдением поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется размещение в помещении с приточно-вытяжной вентиляцией.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование направления открывания дверцы тумбы, что может мешать работе персонала.']
Стол-тумба купе СТК-1-1200/600 хорошо сочетается с другими модулями технологических линий: столами, стеллажами, ваннами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием, а также предусмотреть вентиляцию в зоне установки.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в плане расстановки, наличие свободного доступа для уборки и открывания дверцы тумбы. Убедитесь, что стол не блокирует проходы и соответствует санитарным разрывам.
Стол-тумба купе СТК-1-1200/600 с бортом от «Марихолодмаш» — закрытая рабочая поверхность для разделки и хранения. Модель оснащена тумбой для посуды и сухих продуктов, обеспечивает порядок на кухне. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Модель СТК-1-1200/600 предназначена для организации рабочего места при разделке и обработке пищевых продуктов. Закрытая тумба позволяет хранить кухонный инвентарь, посуду и сухие продукты, обеспечивая порядок и гигиену. Стол устанавливается в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Используется как подготовительная поверхность для нарезки, формовки и других операций, а также для временного хранения сырья и инвентаря. При размещении стола-тумбы учитывайте направление технологического потока: он должен находиться между зоной хранения и зоной приготовления, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также проверьте, чтобы дверца тумбы открывалась в сторону, не мешающую проходу. Особенности: Наличие борта предотвращает скатывание продуктов; Закрытая тумба для хранения; Компактные размеры (1200x600 мм); Изготовлен из нержавеющей стали; Не требует подключения к электросети. Параметры: Ширина 1200 мм; Глубина 600 мм; Борт; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 695169.001. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в плане расстановки, наличие свободного доступа для уборки и открывания дверцы тумбы. Убедитесь, что стол не блокирует проходы и соответствует санитарным разрывам.
Нет, модель не имеет электроприборов, поэтому достаточно установки на ровную поверхность. Это упрощает размещение в любом цехе.
Необходимо предусмотреть зазор между стеной и оборудованием для уборки, а также разместить стол в зоне с достаточным воздухообменом. Рекомендуется согласовать план с технологом.
Да, встроенная тумба предназначена для хранения сухих продуктов, посуды и инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить сырые и готовые продукты вместе.
Аналоги — столы-тумбы купе других производителей с похожими габаритами. Для подбора оптимального варианта под вашу планировку обратитесь к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × — мм |
| Ширина, мм | 1200 |
| Глубина, мм | 600 |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол-тумба купе |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Борт | Есть |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов, хранение |