Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП 9/7 нерж. HESSEN — надежная рабочая поверхность для общепита. Модель с бортом и решеткой, габариты 900×700×850 мм. Изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии. Подходит для установки в линию раздачи или отдельно. Артикул НС00284.
от 14 953 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СРП 9/7 нерж. предназначен для организации рабочего места повара: на нем удобно разделывать продукты, собирать блюда, устанавливать гастроемкости. Борт предотвращает падение предметов, а решетка обеспечивает хранение инвентаря под столешницей.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования гарниров, в холодном цехе для нарезки салатов, в кондитерском цехе для раскатки теста, а также в линиях раздачи для установки весов или подносов.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: стол должен быть доступен с трех сторон, а решетка — не мешать проходу. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить стол на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении в дверные проемы.
Стол должен размещаться в чистой зоне, вдали от мойки и зоны сырых продуктов. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки: зазор от стены не менее 5 см. Решетка должна легко сниматься для мойки.
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ к решетке.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает СанПиН.', 'Игнорирование габаритов при планировке, что приводит к невозможности установки другого оборудования.']
Стол сочетается с другими элементами кухни: вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами. Может использоваться в составе технологической линии с тепловым оборудованием, обеспечивая удобную последовательность операций.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для выдвижения ящиков (если есть), свободный доступ к столу, отсутствие пересечения с потоками сырой и готовой продукции. Убедитесь, что ширина прохода не менее 1,2 м.
Стол СРП 9/7 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом и решеткой, предназначенный для установки в горячем, холодном или кондитерском цехе. Модель имеет габариты 900×700×850 мм, что позволяет рационально организовать рабочее место повара. Стол оснащен бортом с трех сторон, предотвращающим скатывание продуктов, и решетчатой полкой для хранения инвентаря. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки продуктов, порционирования блюд, установки весов или гастроемкостей. Не требует подключения к воде или электричеству, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перестановку оборудования.
Стол не требует подключения к коммуникациям, но важно выровнять ножки по уровню и обеспечить зазор от стены для уборки. Рекомендуется размещать с учетом технологических потоков, чтобы не создавать пересечений.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке важно соблюдать зонирование: стол должен находиться в чистой зоне, вдали от источников загрязнения.
Да, в нашем каталоге есть другие столы HESSEN с различными габаритами и комплектацией. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку и задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, затем даем рекомендации по расстановке оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с бортом и решеткой |
| Бренд | HESSEN |
| Нагрузка | до 150 кг |