Стол СРП 6/6 к (IDd4af40db)

Стол СРП 6/6 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель имеет рабочую поверхность из нержавеющей стали, усиленную с трех сторон бортом, что предотвращает скатывание продуктов и посуды. Стол рассчитан на установку под гастроемкости формата GN 1/1 (6 штук) и GN 1/6 (6 штук), что позволяет организовать удобное хранение ингредиентов непосредственно на рабочем месте. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях, где требуется гигиеничная и функциональная зона для приготовления блюд. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала. Важно правильно спланировать расположение стола относительно моечных ванн, холодильного оборудования и линии раздачи, чтобы минимизировать пересечение грязных и чистых потоков. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм, неудобству работы персонала и дополнительным затратам на перепланировку. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть все особенности вашего помещения и технологического процесса.