Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СРП 15/8 к (ID373d57c7)
Стол производственный СРП 15/8 к HESSEN с бортом 1500×800 мм. Нержавеющая сталь, регулируемые ножки. Для холодных и горячих цехов кафе, ресторанов, пекарен.
от 17 070 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СРП 15/8 к предназначен для выполнения различных операций по подготовке продуктов: нарезки, порционирования, фасовки, а также для установки весов, гастроемкостей и другого оборудования. Модель с бортом предотвращает падение предметов и жидкостей, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.
В кафе и ресторанах стол используется в холодном цехе для приготовления салатов и закусок, в горячем цехе — для порционирования гарниров и соусов. В пекарнях — для разделки теста и упаковки хлебобулочных изделий. В столовых — для комплектации обедов. Благодаря нейтральному исполнению, стол легко встраивается в любую технологическую линию.
Особенности модели
- Борт по задней кромке столешницы
- Регулируемые ножки
- Усиленная конструкция
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Гигиеничное исполнение
Ключевые параметры
- Габариты 1500×800 мм
- Материал столешницы — нержавеющая сталь
- Борт для предотвращения скатывания
- Регулируемые ножки
- Не требует подключения к сетям
Совет технолога: При установке стола СРП 15/8 к важно предусмотреть расстояние до моечной ванны не менее 1 метра, чтобы обеспечить удобство мойки столешницы и соблюдение санитарных норм. Также рекомендуется размещать стол в зоне естественного освещения или дополнительного искусственного, чтобы снизить нагрузку на зрение повара.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в цехах должны соблюдаться поточность технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна быть гладкой, без трещин и сколов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования для обеспечения доступа к уборке.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование высоты стола относительно другого оборудования, что вызывает неудобство при работе и быструю утомляемость персонала.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол СРП 15/8 к отлично сочетается с нейтральным оборудованием HESSEN: стеллажами, мойками, подтоварниками. В линию можно установить стол рядом с холодильным шкафом или тепловым оборудованием, обеспечивая удобную последовательность операций. Для удаления избыточного тепла и запахов при установке рядом с горячим цехом рекомендуется предусмотреть вентиляционный зонт.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и проходов; совпадает ли высота стола с остальным оборудованием линии; не пересекаются ли пути перемещения персонала с зоной установки.
Подробное описание
Стол СРП 15/8 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с артикулом НС00301 используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки продуктов, порционирования и сборки блюд. Стол имеет размеры 1500×800 мм, что позволяет организовать удобное рабочее место повара. Борт по задней кромке предотвращает скатывание продуктов и жидкости, обеспечивая безопасность и гигиену. Для подключения не требуется вода, электричество или вентиляция — это стационарное немеханическое оборудование, которое просто устанавливается на ножках. Однако важно правильно разместить стол в технологической линии с учетом потоков персонала и требований СанПиН. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм, неудобству работы и снижению производительности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть все нюансы планировки и избежать переделок.
FAQ по модели
Как установить стол СРП 15/8 к?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Важно обеспечить свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.
Какие требования СанПиН к производственным столам?
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко мыться и дезинфицироваться. Размещение должно обеспечивать поточность технологических процессов и исключать пересечение грязных и чистых потоков.
Можно ли подобрать аналог стола СРП 15/8 к?
Да, возможны аналоги с другими габаритами или без борта. Наш технолог поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам, потоки персонала и совместимость с другим оборудованием.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 800 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500×800×850 мм |
| Борт | Есть |
| Ножки | Регулируемые |
