Столы Под заказ в спецификацию
HESSEN

Стол СРП 12/7 к (ID373d57a9)

Стол СРП 12/7 к HESSEN — рабочее место для приготовления и порционирования. Нержавеющая сталь, борт и решетка. Оптимизирует пространство, соответствует СанПиН.

от 13 836 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол СРП 12/7 к предназначен для организации рабочего места в производственных цехах предприятий общественного питания. Он обеспечивает удобную поверхность для приготовления, порционирования и упаковки блюд, а также дополнительное место для хранения инвентаря благодаря нижней решетке.

Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для подготовки продуктов перед тепловой обработкой, в холодном цехе для салатов и закусок, а также в пекарнях для разделки теста. Стол также может использоваться в зоне фасовки и упаковки готовой продукции.

Особенности модели

  • Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
  • Нижняя решетка для хранения инвентаря
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Усиленная конструкция
  • Не требует подключения к сетям

Ключевые параметры

  • Габариты 1200x700x850 мм
  • Материал — нержавеющая сталь
  • Борт и решетка в комплекте
  • Бренд HESSEN
  • Артикул НС00287

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и должен находиться в непосредственной близости от зон хранения сырья и мойки. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к решетке для уборки.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до стен и другого оборудования.

СанПиН и зонирование

Стол должен устанавливаться с учетом требований СанПиН к зонированию: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков. Поверхность стола должна быть устойчива к моющим средствам и легко обрабатываться. В горячем цехе необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления избыточного тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку', 'Размещение стола вдали от зон хранения, что увеличивает время перемещения', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к решетке для очистки']

Совместимость в проекте

Стол СРП 12/7 к хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если он используется в горячем цехе, и предусмотреть систему вентиляции для удаления запахов и пара.

Проверьте на планировке: достаточность места для установки, соответствие габаритов проемам и дверям, удобство расположения относительно других элементов линии, а также возможность соблюдения санитарных разрывов от мойки и зон хранения.

Подробное описание

Стол СРП 12/7 к от HESSEN — это производственный стол с бортом и решеткой, предназначенный для установки в горячих и холодных цехах предприятий общественного питания. Модель сочетает в себе рабочую поверхность из нержавеющей стали и нижнюю решетку для хранения инвентаря, что оптимизирует пространство и обеспечивает удобство работы персонала. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях, где требуется организация рабочих мест для приготовления, порционирования или упаковки блюд. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку, однако важно учитывать габариты и необходимость соблюдения санитарных норм при размещении. Неправильная установка без учета потоков персонала и зонирования может привести к перекрестному загрязнению и снижению эффективности работы. Рекомендуется перед закупкой провести планировку с технологом, чтобы избежать ошибок в расстановке и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СРП 12/7 к?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент рабочей зоны, что упрощает монтаж и позволяет быстро перепланировать цех.

Какие санитарные требования предъявляются к установке производственного стола?

Стол должен быть установлен с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется размещать стол в зоне с достаточным воздухообменом, особенно в горячем цехе.

Можно ли использовать стол СРП 12/7 к в пекарне?

Да, стол подходит для пекарен, где используется для разделки теста, формовки изделий и упаковки готовой продукции. Важно обеспечить достаточное пространство вокруг стола для удобства работы персонала.

Как быстро можно получить консультацию технолога по планировке с этим столом?

Обычно мы предоставляем разбор планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог оценит расстановку оборудования, потоки персонала и соответствие нормам.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1200 × 700 × 850 мм
Бренд HESSEN
Тип Стол производственный
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 700 × 850 мм
НапряжениеНе требуется
ТипСтол производственный
БрендHESSEN
БортЕсть
Габариты (ДхШхВ)1200x700x850 мм
Позвонить Пришлите план