Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРО 9/6 нерж. HESSEN — производственный стол с бортом для оснащения цехов общепита. Габариты 900×600×850 мм, нержавеющая сталь. Подходит для линий раздачи и рабочих зон.
от 13 181 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СРО 9/6 нерж. HESSEN предназначен для выполнения вспомогательных операций в процессе приготовления пищи: размещения инвентаря, гастроемкостей, продуктов, а также для нарезки и порционирования. Модель с бортом предотвращает скатывание предметов и облегчает уборку.
В кафе и ресторанах стол устанавливается в холодном или горячем цехе, в зоне приготовления или на линии раздачи. В пекарнях используется для работы с тестом и кондитерскими изделиями. Благодаря компактным размерам 900×600 мм, стол вписывается в небольшие помещения и может использоваться как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При расстановке стола учитывайте необходимость зазора не менее 5 см от стены для удобства уборки и соблюдения санитарных норм. Также предусмотрите свободный доступ к столу со всех сторон, чтобы не нарушать технологические потоки.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и выровнять по уровню. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. При размещении в проеме учитывайте габариты стола и необходимость свободного прохода.
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать конденсата на металлических поверхностях.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к невозможности установки другого оборудования.']
Стол СРО 9/6 нерж. HESSEN отлично сочетается с другими элементами производственных линий: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находится тепловое оборудование, и предусмотреть дополнительное освещение рабочей зоны.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола относительно планировки цеха, наличие свободного доступа для уборки и соответствие требованиям СанПиН по зонированию. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не перекроет доступ к другому оборудованию.
Стол СРО 9/6 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 900×600 мм и высотой 850 мм оптимальна для установки в линиях раздачи, на участках приготовления и в зонах комплектации блюд. Стол выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии, соответствует требованиям СанПиН. В кафе и ресторанах используется для размещения гастроемкостей, инвентаря и продуктов, а также как рабочая поверхность для нарезки и порционирования. В пекарнях применяется для работы с тестом и кондитерскими изделиями. Подключение не требует электричества, воды или вентиляции, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до стен. При неправильной установке возможны зазоры, затрудняющие санитарную обработку, и нарушение потоков персонала. Рекомендуется консультация технолога для точной привязки к планировке и минимизации рисков переделок.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент мебели, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любой точке цеха.
Столы должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Поверхность должна быть гладкой, без щелей и зазоров, чтобы исключить накопление загрязнений.
Да, стол подходит для горячего цеха, так как нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры и воздействие горячей посуды. Однако не рекомендуется ставить его вплотную к тепловому оборудованию без зазора для вентиляции.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения. Это позволяет избежать ошибок и переделок на этапе монтажа.
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 900×600×850 мм |
| Борт | Есть |