Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРО 18/8 нерж. HESSEN — это прочный производственный стол из нержавеющей стали, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов. Модель отличается устойчивостью к коррозии и лёгкостью санитарной обработки. Идеально подходит для установки в кафе, ресторанах и пекарнях.
от 22 967 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СРО 18/8 нерж. HESSEN предназначен для выполнения различных производственных операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям.
Типовые сценарии использования включают установку в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для работы с тестом, а также в мясном или рыбном цехе для разделки продуктов. Стол подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между сырьём и готовой продукцией. Также обеспечьте расстояние до стен не менее 50 см для удобства уборки и обслуживания.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. При размещении учитывайте габариты проёма для заноса стола в помещение.
Стол должен быть расположен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: в холодном цехе — отдельно от горячего, с учётом потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна регулярно обрабатываться дезинфицирующими средствами.
['Установка стола в проходе, что создаёт препятствие для персонала и нарушает потоки', 'Размещение вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи', 'Выбор стола без учёта реальных габаритов помещения, что приводит к переделкам планировки']
Стол СРО 18/8 хорошо сочетается с другими элементами производственной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом расположено тепловое оборудование.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству цеха, наличие свободного доступа для уборки, расположение относительно моечных ванн и другого оборудования, а также соблюдение санитарных разрывов.
Стол СРО 18/8 нерж. от HESSEN (артикул НС00266) — это производственный стол из нержавеющей стали, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки продуктов, порционирования блюд, установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры). Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает его размещение в любой точке цеха. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Риски при неправильной установке связаны с нарушением санитарных норм, что может привести к предписаниям Роспотребнадзора. Также важно обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы правильно определить количество столов и их расположение, избежав переделок и лишних затрат.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент мебели, что упрощает его размещение в любом цехе.
Стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками, исключая пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Да, технолог нашего центра поможет подобрать аналог с учётом ваших задач и бюджета, но важно учитывать габариты и материал, чтобы сохранить гигиеничность и долговечность.
Обычно разбор планировки занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы анализируем ваши чертежи, потоки и подбираем оптимальное оборудование.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | HESSEN |
| Назначение | Для холодных и горячих цехов |
| Вес | 35 кг |
| Нагрузка | до 200 кг |
| Гигиеничность | Соответствует СанПиН |