Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРО 12/7 нерж. HESSEN — надежная рабочая поверхность для ресторанов и кафе. Изготовлен из нержавеющей стали, оснащен бортом и регулируемыми ножками. Подходит для установки в линию или отдельно.
от 15 871 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СРО 12/7 нерж. предназначен для выполнения различных технологических операций на кухне: подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования. Он обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и удобство работы персонала.
Модель широко используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Стол устанавливается в холодном или горячем цехе, может быть частью технологической линии. На нем размещают весы, миксеры, слайсеры, а также используют для фасовки и сервировки.
Совет технолога: При установке стола в линию с моечной ванной или печью учитывайте, что борт предотвращает скатывание предметов, но может мешать примыканию к стене. Рекомендуем оставлять зазор не менее 5 см для удобства уборки.
Стол не требует специального монтажа. Достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. При размещении в линии необходимо обеспечить доступ для уборки и возможность подключения оборудования.
Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: не пересекать потоки грязной и чистой посуды. Поверхность должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла.
['Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению грязных и чистых операций.', 'Игнорирование необходимости зазора между столом и стеной для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Выбор стола без борта для линий, где используются жидкие продукты, что увеличивает риск загрязнения.']
Стол СРО 12/7 сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для подхода персонала, соответствие высоты стола другим линиям, возможность подвода электричества к настольному оборудованию.
Стол СРО 12/7 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодного или горячего цеха. Модель с габаритами 1200×700 мм и высотой 850 мм, изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол рассчитан на нагрузку до 200 кг, подходит для установки на регулируемых ножках. В общепите используется для приготовления блюд, порционирования, установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры). Для подключения не требует электричества или воды, но при установке в линию необходимо предусмотреть доступ к розеткам для подключаемого оборудования. Важно обеспечить ровный пол и достаточную вентиляцию в цехе. Неправильная установка (неровности, отсутствие зазоров) может привести к деформации столешницы и нарушению санитарных норм. Рекомендуется перед закупкой согласовать планировку с технологом, чтобы учесть потоки персонала и размещение оборудования.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Однако при установке в линию необходимо предусмотреть розетки для настольного оборудования (весы, миксеры).
Стол должен быть изготовлен из коррозионностойкой стали, иметь гладкую поверхность без щелей, легко мыться и дезинфицироваться. Модель СРО 12/7 соответствует этим требованиям.
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выдерживает высокие температуры и устойчив к коррозии. Однако не рекомендуется ставить на него раскаленную посуду без теплоизоляции.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Толщина стали | 0,8 мм |
| Нагрузка | 200 кг |