Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СРО 12/6 к (ID23c81f2a)
Стол СРО 12/6 к HESSEN — надежная рабочая поверхность для кафе и ресторанов. Модель с бортом, размер 1200×600 мм, сталь AISI 304. Подходит для установки в линию. Артикул НС00237.
от 12 067 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СРО 12/6 к предназначен для выполнения различных операций по подготовке продуктов: нарезки, порционирования, фасовки, а также для установки настольного оборудования. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе — для приготовления салатов и закусок; в горячем цехе — для порционирования блюд; в пекарне — для формовки и расстойки; на раздаче — для установки весов и упаковочных материалов.
Особенности модели
- Борт высотой 30 мм предотвращает падение предметов
- Столешница из стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг
- Регулируемые ножки для устойчивости
- Гигиеничная поверхность, легко моется
Ключевые параметры
- Габариты 1200×600×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Борт 30 мм
- Нагрузка до 150 кг
- Бренд HESSEN
Совет технолога: При размещении стола в линии обязательно учитывайте направление технологического потока: стол должен быть расположен так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровную поверхность и отрегулировать ножки. Подключение к электричеству не требуется, но при размещении в линии предусмотрите розетки для настольного оборудования. Габариты проема должны быть не менее 1300×700 мм для свободного проноса.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в чистой зоне, отделенной от зоны мойки и приема сырья. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на человека в производственных помещениях. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование необходимости розеток для настольного оборудования, что приводит к использованию удлинителей и нарушению правил электробезопасности.']
Совместимость в проекте
Стол СРО 12/6 к отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке в линию рекомендуется использовать соединительные элементы и регулируемые ножки для выравнивания высоты. Также необходимо предусмотреть вытяжной зонт, если рядом расположены тепловые аппараты.
Проверьте на планировке: расстояние до мойки и теплового оборудования, ширину проходов (не менее 1,2 м), наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и шкафов.
Подробное описание
Стол СРО 12/6 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1200×600 мм и высотой 850 мм оптимальна для установки в линию с другим технологическим оборудованием. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фудкортах для подготовки продуктов, порционирования, фасовки и установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры). Для подключения не требует воды или электричества, но при размещении в линии необходимо предусмотреть доступ к розеткам для настольных приборов. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении, особенно если стол используется в горячем цехе. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРО 12/6 к?
Стол не требует подключения к коммуникациям, но при установке в линию необходимо предусмотреть свободный доступ к розеткам для настольного оборудования. Важно выровнять ножки по уровню и обеспечить расстояние от стены не менее 5 см для уборки.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При установке важно соблюдать зонирование: стол должен находиться в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны приема сырья.
Можно ли использовать стол для горячего цеха?
Да, стол подходит для горячего цеха, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию и установку вытяжного зонта, если рядом находятся тепловые аппараты. Стол выдерживает высокие температуры, но не предназначен для установки горячей посуды без подставки.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно мы отвечаем в течение 1-2 рабочих дней. Технолог проанализирует вашу планировку, учтет потоки персонала и поможет подобрать оптимальное расположение стола и другого оборудования.
Характеристики
Производительность
0 Вт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | 0 Вт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×600×850 мм |
| Толщина металла | 1 мм |
| Борт | есть, высота 30 мм |
