Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПП 9/8 оц. (IDe19e0af9)
Стол СПП 9/8 оц. HESSEN — производственный стол с оцинкованной рабочей поверхностью для установки в линиях холодного и горячего цехов. Модель НС00101 обеспечивает надежную рабочую зону для приготовления и порционирования блюд.
от 9 154 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПП 9/8 оц. предназначен для организации рабочего места в производственных цехах предприятий общественного питания: холодном, горячем, кондитерском. Он служит поверхностью для подготовки продуктов, порционирования блюд, установки весов, гастроемкостей и другого инвентаря.
Модель активно используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах. Стол устанавливается в линиях раздачи, на участках приготовления салатов, закусок, десертов, а также для фасовки полуфабрикатов. Благодаря оцинкованной поверхности устойчив к коррозии и механическим повреждениям.
Особенности модели
- Столешница из оцинкованной стали, устойчивая к коррозии
- Каркас из стальной трубы с полимерно-порошковым покрытием
- Регулируемые опоры для выравнивания по уровню
- Модульная конструкция, позволяющая компоновать линии
- Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки
Ключевые параметры
- Габариты: 900x800x850 мм
- Материал: оцинкованная сталь
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00101
- Вес: 25 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех на пути от мойки к плите или от холодильника к рабочей поверхности. Оптимально располагать стол в непосредственной близости к зоне хранения продуктов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточное пространство для размещения стола и обеспечения нормативных расстояний до других объектов.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен с учетом требований СанПиН к зонированию: разделение грязных и чистых процессов, соблюдение поточности. Рекомендуется устанавливать стол в зоне, где обеспечивается нормативный воздухообмен (если в помещении есть вентиляция). Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению грязных и чистых операций', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и обслуживание', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к необходимости перестановки оборудования']
Совместимость в проекте
Стол СПП 9/8 оц. отлично сочетается с другими модулями HESSEN: стеллажами, мойками, столами с бортом. Может устанавливаться в линию раздачи вместе с мармитами и нейтральными вставками. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если он используется для горячих процессов.
Проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, убедитесь, что он вписывается в технологическую линию и не блокирует проходы. Учитывайте необходимость свободного доступа для уборки и обслуживания.
Подробное описание
Стол производственный СПП 9/8 оц. от HESSEN — это модульный элемент для оснащения холодного и горячего цехов предприятий общественного питания. Модель с артикулом НС00101 представляет собой стол с рабочей поверхностью из оцинкованной стали, предназначенный для установки в линию раздачи, на участках приготовления и порционирования блюд. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других объектах HoReCa. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть расположен с учетом направления движения сырья и готовой продукции, а также иметь доступ для уборки. Неправильная установка без учета планировки может привести к переделкам, нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить предварительную планировку с учетом габаритов стола и его места в технологической линии, чтобы избежать ошибок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электросети для стола СПП 9/8 оц.?
Нет, модель не потребляет электроэнергию, поэтому достаточно установки в подготовленное место с учетом требований к зонированию.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Необходимо разместить стол в соответствии с технологическими потоками, обеспечить доступ для уборки и дезинфекции, а также соблюдать расстояния до других объектов.
Можно ли использовать стол в линии раздачи?
Да, стол подходит для установки в линию раздачи, так как имеет стандартные габариты и прочную столешницу.
Какие сроки планировки и консультации технолога?
Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня, после чего вы получаете рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Производительность
Не применимо; 0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 800 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Вес | 25 кг |
