Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СПП 18/7 оц. от HESSEN — надежная рабочая поверхность из оцинкованной стали для кафе и ресторанов. Борт и нижняя полка повышают удобство работы. Оптимален для холодного и горячего цехов.
от 13 240 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПП 18/7 оц. предназначен для выполнения технологических операций на предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования и временного размещения инвентаря. Модель с бортом и полкой обеспечивает порядок на рабочем месте и предотвращает падение предметов.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для работы с тестом, в мясном цехе для разделки. Стол подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы не создавать помех движению персонала и не пересекать пути сырья и готовой продукции. Рекомендуется оставлять проход не менее 1,2 м.
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки, которые позволяют выровнять поверхность. Подключение к электричеству не требуется, но для настольного оборудования предусмотрите розетки 220 В. Убедитесь, что стол проходит в дверные проемы (ширина 700 мм).
Стол должен быть расположен в соответствии с зонированием цеха: в холодном цехе — отдельно от мойки, в горячем — с учетом воздухообмена. Поверхность из оцинкованной стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Закупка стола без учета ширины проходов — стол может блокировать технологический поток.', 'Игнорирование высоты стола относительно другого оборудования — неудобство для персонала.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без защиты — коррозия металла.']
Стол СПП 18/7 оц. устанавливается в линию с другими производственными столами, моечными ваннами, стеллажами. Рекомендуется комплектовать с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием, а также с бактерицидными лампами для соблюдения санитарных норм.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и движения персонала; совпадают ли габариты с проемами; есть ли доступ к розеткам для настольного оборудования; не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции.
Стол СПП 18/7 оц. от HESSEN — это производственный стол с бортом и полкой, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с рабочей поверхностью из оцинкованной стали и усиленной конструкцией рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Стол используется для порционирования, подготовки ингредиентов, установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) и временного хранения посуды. Борт предотвращает скатывание продуктов, а нижняя полка позволяет организовать хранение инвентаря. Подключение не требует воды, газа или специальной вентиляции — достаточно освещения и розетки 220 В для настольных приборов. При установке важно обеспечить свободный доступ к рабочей зоне и соблюдать нормативы по ширине проходов (не менее 1,2 м). Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушит СанПиН. Рекомендуем до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Для работы настольного оборудования (весов, миксеров) необходима розетка 220 В. Вода и канализация не нужны.
Стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками: исключить пересечение сырья и готовой продукции. Рекомендуется обеспечить свободный доступ и возможность влажной уборки.
Да, возможен подбор аналогов от других производителей с аналогичными габаритами и характеристиками. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку и бюджет.
Обычно анализ планировки и подготовка спецификации занимают от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации до закупки, чтобы избежать ошибок.
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Борт | Есть |