Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПП 15/7 нерж. (IDe19e0aea)
Стол СПП 15/7 нерж. HESSEN — надежная рабочая поверхность для кафе и ресторанов. Модель с бортом, подходит для установки гастроемкостей GN 1/1. Изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии и механическим воздействиям. Артикул НС00093.
от 15 591 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПП 15/7 нерж. HESSEN предназначен для выполнения различных операций на профессиональной кухне: подготовки продуктов, порционирования, установки весов или гастроемкостей. Модель с бортом предотвращает случайное падение предметов, что повышает безопасность работы.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для установки посуды и инвентаря, в пекарне для раскатки теста и оформления изделий. Также стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность в зоне раздачи.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание предметов
- Нержавеющая сталь AISI 430, устойчива к коррозии
- Подходит для установки гастроемкостей GN 1/1
- Усиленная конструкция, выдерживает высокие нагрузки
- Простой уход, соответствует гигиеническим требованиям
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь
- Габариты: 1500x700x700 мм
- Формат GN: 1/1
- Борт: 30 мм
- Вес: 25 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути транспортировки готовых блюд. Рекомендуется устанавливать стол с зазором от стены не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты проема для заноса стола в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с принципами поточности: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Рекомендуется устанавливать стол в зоне, где обеспечен достаточный воздухообмен (не менее 10 м³/ч на человека) и хорошее освещение.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку', 'Размещение рядом с источниками тепла без учета нагрева поверхности', 'Игнорирование необходимости зазора от стены для санитарной обработки']
Совместимость в проекте
Стол СПП 15/7 нерж. HESSEN отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется использовать в паре с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием.
Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и оборудования, ширину проходов (не менее 1,2 м), возможность подъезда к столу для уборки. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Подробное описание
Стол СПП 15/7 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с артикулом НС00093 выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол имеет размеры, позволяющие разместить гастроемкости GN 1/1, и оснащен бортом для предотвращения скатывания продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для подготовки ингредиентов, порционирования блюд, установки весов или другого оборудования. Для подключения не требует воды или электричества, но важно обеспечить правильное размещение с учетом технологических потоков и требований СанПиН к зонированию. Неправильная установка без учета движения персонала может привести к перекрестному загрязнению и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы интегрировать стол в общую линию раздачи или производственный участок.
FAQ по модели
Требует ли стол СПП 15/7 нерж. HESSEN подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это нейтральное оборудование, которое устанавливается в любом месте цеха с учетом технологических потоков.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Стол должен быть размещен в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать его на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и оборудования с открытыми продуктами.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования, например, мясорубки?
Да, стол рассчитан на статические нагрузки до 150 кг. Однако при установке вибрационного оборудования рекомендуется дополнительно закрепить стол к стене или полу.
Какие сроки разбора планировки с технологом?
Обычно анализ планировки и выдача рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания технологических процессов.
Характеристики
Производительность
Не применимо
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 700 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | Не применимо |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 700 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный с бортом |
| Бренд | HESSEN |
| Формат GN | GN 1/1 |
| Вес | 25 кг |
