Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СПП 15/6 к HESSEN — надежная рабочая поверхность для холодного или горячего цеха. Модель с бортом 30 мм, габариты 1500×600×850 мм. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Не требует подключения к коммуникациям.
от 10 841 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПП 15/6 к предназначен для выполнения различных операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, сборки блюд, установки настольного оборудования. Борт предотвращает скатывание предметов.
Модель используется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Подходит для установки в линию раздачи, на участках приготовления и фасовки.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть доступен с обеих сторон, если предусмотрена работа двух поваров. Оптимальная высота 850 мм соответствует стандарту, но для персонала ниже 160 см можно рассмотреть регулируемые модели.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет транспортировку стола в сборе (1500 мм).
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическим процессом: для холодного цеха — отдельно от горячего, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение норм воздухообмена (вытяжка над горячим оборудованием).
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без учета коррозионной стойкости (хотя нержавейка устойчива, но при постоянном контакте с хлором может терять вид).', 'Игнорирование необходимости борта при работе с жидкими продуктами — риск пролива на пол.']
Стол СПП 15/6 к хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной подготовки, а при необходимости — под вытяжным зонтом, если над столом планируется установка теплового оборудования.
Проверьте габариты стола в соответствии с планом цеха, учитывая проходы и расстояние до другого оборудования. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам или мойке. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы избежать нарушения потоков.
Стол СПП 15/6 к HESSEN — надежная рабочая поверхность для холодного или горячего цеха. Модель с бортом 30 мм, габариты 1500×600×850 мм. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Не требует подключения к коммуникациям. Стол СПП 15/6 к предназначен для выполнения различных операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, сборки блюд, установки настольного оборудования. Борт предотвращает скатывание предметов. Модель используется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Подходит для установки в линию раздачи, на участках приготовления и фасовки. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть доступен с обеих сторон, если предусмотрена работа двух поваров. Оптимальная высота 850 мм соответствует стандарту, но для персонала ниже 160 см можно рассмотреть регулируемые модели. Особенности: Борт высотой 30 мм предотвращает падение предметов; Рабочая поверхность из нержавеющей стали устойчива к коррозии; Усиленный каркас обеспечивает стабильность; Не требует подключения к коммуникациям; Простая санитарная обработка. Параметры: Габариты: 1500×600×850 мм; Высота борта: 30 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: HESSEN; Артикул: НС00073. Проверьте габариты стола в соответствии с планом цеха, учитывая проходы и расстояние до другого оборудования. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам или мойке. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы избежать нарушения потоков.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Достаточно установить его на ровный пол в соответствии с планировкой цеха. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть расположен в зоне, соответствующей технологическому процессу, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом.
Да, возможен подбор аналогов с другими габаритами или конструкцией (например, без борта или с полкой). Для этого обратитесь к технологу инженерного центра.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует планировку, потоки персонала и требования СанПиН, после чего выдает рекомендации по размещению оборудования.
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500×600×850 мм |