Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СПП 12/7 нерж. HESSEN — производственный стол с задним бортом из нержавеющей стали. Оптимален для холодного и горячего цехов. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Подходит для установки настольного оборудования.
от 13 068 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПП 12/7 нерж. HESSEN предназначен для организации рабочих мест в производственных цехах предприятий общественного питания. Он служит опорой для настольного оборудования и поверхностью для подготовки продуктов, обеспечивая гигиеничность и удобство работы.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей, в горячем цехе для порционирования блюд, в пекарне для разделки теста. Также используется как дополнительная рабочая поверхность в линиях раздачи.
Совет технолога: При расстановке стола учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала. Рекомендуется оставлять минимум 1 метр свободного пространства перед столом для комфортной работы.
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести в дверные проемы.
Стол должен размещаться с соблюдением санитарных разрывов между оборудованием (не менее 0,5 м для доступа к уборке). В цехах необходимо обеспечить достаточный воздухообмен, особенно если рядом установлено тепловое оборудование.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для персонала']
Стол хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами, вентиляционными зонтами и линиями раздачи. В горячем цехе его можно ставить рядом с плитами и жарочными шкафами, в холодном — с холодильными шкафами и моечными ваннами.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и проходов, не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, есть ли доступ для уборки.
Стол СПП 12/7 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодного и горячего цехов предприятий общественного питания. Модель имеет столешницу из нержавеющей стали, устойчивую к коррозии и механическим повреждениям, и задний борт, предотвращающий скатывание продуктов и посуды. Стол используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки на него настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) или для подготовки продуктов. Для подключения не требует воды или электричества, но при размещении вблизи мойки или технологического оборудования необходимо предусмотреть свободный доступ к коммуникациям. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов между оборудованием, затруднение уборки, несоответствие требованиям СанПиН по зонированию. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Нет, стол не требует подключения. Он предназначен для установки в цехе, где уже есть коммуникации для другого оборудования.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При расстановке важно соблюдать разрывы между оборудованием для доступа к уборке.
Да, стол подходит для пекарни, если на нем размещают оборудование для разделки теста или упаковки. Важно учитывать нагрузку и устойчивость.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие потоков, зонирование и расстановку оборудования.
| Производительность | Не применимо |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x700x850 мм |