Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПП 10/6 нерж (IDa253cb5c)
Стол СПП 10/6 нерж HESSEN — надёжная рабочая поверхность для кухни. Модель 1000×600 мм, нержавеющая сталь, подходит для установки в линию. Усиленная конструкция, лёгкая уборка.
от 11 040 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПП 10/6 нерж HESSEN — это рабочая поверхность для выполнения операций по подготовке, порционированию и фасовке продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 1000×600 мм и высотой 850 мм оптимальна для установки в линию или отдельно.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для раскатки теста, в зоне фасовки полуфабрикатов. Стол также используется как дополнительная поверхность для размещения весов, гастроёмкостей и инвентаря.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, устойчива к коррозии и механическим воздействиям
- Усиленная конструкция с регулируемыми ножками (диапазон регулировки 20 мм)
- Лёгкий вес (25 кг) — удобно перемещать при перепланировке
- Гигиеничная поверхность без швов и зазоров, соответствует СанПиН
Ключевые параметры
- Габариты 1000×600×850 мм
- Материал — нержавеющая сталь AISI 430
- Толщина металла 0,8 мм
- Регулируемые ножки
- Нагрузка до 100 кг
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте, что рабочая зона повара должна быть не менее 1 метра от стола до оборудования. Для стола СПП 10/6 рекомендуем предусмотреть свободное пространство сзади для уборки и подхода к коммуникациям.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в линии необходимо обеспечить стыковку с соседними модулями (зазор не более 2 мм).
СанПиН и зонирование
По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 столы должны быть из нержавеющей стали и легко подвергаться мойке. Расстановка должна исключать перекрёстные потоки сырья и готовой продукции. Для стола предусмотрите доступ для влажной уборки со всех сторон.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора — затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции — нарушение СанПиН.', 'Выбор стола без учёта высоты основного оборудования — неудобно для персонала.']
Совместимость в проекте
Стол СПП 10/6 нерж HESSEN сочетается с другими модулями HESSEN: столами с бортом, стеллажами, ваннами моечными. В линии раздачи устанавливается совместно с нейтральными столами, мармитами и охлаждаемыми поверхностями. Для вентиляции над горячим цехом рекомендуется вытяжной зонт.
Проверьте на плане цеха: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до мойки и холодильника, отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и выдвижению ящиков.
Подробное описание
Стол производственный СПП 10/6 нерж от HESSEN — это модульная единица для оснащения холодного или горячего цеха в кафе, ресторане, столовой или пекарне. Модель с габаритами 1000×600 мм и рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 430 (толщина 0,8 мм) предназначена для установки в линию раздачи, на участке приготовления или в зоне фасовки. Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает его размещение в любом помещении с ровным полом. Важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен (не менее 5 см). При проектировании линии необходимо учитывать направление технологических потоков: сырьё, готовка, готовая продукция — чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Ошибки при расстановке столов без учёта эргономики приводят к лишним перемещениям персонала и снижению производительности. Рекомендуем до закупки согласовать план расстановки с технологом: это исключит риск несоответствия нормам СанПиН и лишних затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Нужно ли подключать стол СПП 10/6 к воде и электричеству?
Нет, модель не требует подключения. Это нейтральный стол, который устанавливается в любом месте цеха. Важно обеспечить ровный пол и доступ для уборки.
Какие требования СанПиН к установке производственных столов?
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко мыться. Расстановка должна исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется расстояние от стены не менее 5 см для уборки.
Можно ли использовать стол СПП 10/6 в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, если на нём не будут размещаться раскалённые поверхности без теплоизоляции. Материал выдерживает до 200°C, но для горячих противней лучше использовать подставки.
Как подобрать аналог стола HESSEN СПП 10/6?
Если нужен стол с бортом или полкой, рассмотрите модели с усиленной конструкцией. Наш технолог поможет подобрать аналог по габаритам и нагрузке, учитывая вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Ш×Г×В)
1000×600×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1000×600×850 мм |
| Толщина металла | 0,8 мм |
| Нагрузка | до 100 кг |
| Регулируемые ножки | есть |
| Вес | 25 кг |
