Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол СПО 8/7 к от HESSEN — надежная рабочая поверхность для общепита. Модель с бортом и нижней полкой, изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для холодного цеха, кондитерской, линии раздачи. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Оптимальные габариты для компактных помещений.
от 7 956 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПО 8/7 к предназначен для организации рабочих мест в холодном цехе, кондитерском производстве, на линии раздачи. Он обеспечивает гигиеничную поверхность для разделки, порционирования и сборки блюд, а также дополнительное хранение на нижней полке.
Типовые сценарии: установка в кафе для приготовления салатов и закусок, в ресторане для десертов, в пекарне для упаковки хлебобулочных изделий, в столовой для комплектации обедов. Стол удобен для размещения весов, гастроемкостей и инвентаря.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Не ставьте стол вплотную к стене — оставьте зазор не менее 5 см для уборки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде, достаточно установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к электричеству не требуется, если рядом не ставятся электроприборы. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол.
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием: холодный цех отдельно от горячего, соблюдение поточности. Поверхность легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении согласно нормативам.
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала и нарушает эвакуационные пути.', 'Размещение в горячем цехе без учета теплового излучения — стол быстро выходит из строя.', 'Игнорирование необходимости зазора между столом и стеной, что затрудняет санитарную обработку.']
Стол СПО 8/7 к хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать столы одинаковой высоты и ширины. Для соблюдения вентиляции над горячим оборудованием предусмотрите зонт.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверей шкафов и ящиков, не пересекаются ли пути движения персонала, есть ли доступ к розеткам для подключаемого оборудования.
Производственный стол СПО 8/7 к от HESSEN — надежная рабочая поверхность для общепита. Модель с бортом и нижней полкой, изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для холодного цеха, кондитерской, линии раздачи. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Оптимальные габариты для компактных помещений. Стол СПО 8/7 к предназначен для организации рабочих мест в холодном цехе, кондитерском производстве, на линии раздачи. Он обеспечивает гигиеничную поверхность для разделки, порционирования и сборки блюд, а также дополнительное хранение на нижней полке. Типовые сценарии: установка в кафе для приготовления салатов и закусок, в ресторане для десертов, в пекарне для упаковки хлебобулочных изделий, в столовой для комплектации обедов. Стол удобен для размещения весов, гастроемкостей и инвентаря. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Не ставьте стол вплотную к стене — оставьте зазор не менее 5 см для уборки. Особенности: Борт по задней кромке предотвращает скатывание предметов; Нижняя полка увеличивает полезную площадь; Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и моющим средствам; Усиленная конструкция выдерживает нагрузки до 100 кг. Параметры: Габариты: 800х700х850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт и нижняя полка; Бренд: HESSEN; Артикул: НС00022. Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверей шкафов и ящиков, не пересекаются ли пути движения персонала, есть ли доступ к розеткам для подключаемого оборудования.
Стол должен стоять в зоне, соответствующей технологическому процессу: для холодного цеха — отдельно от горячего, с учетом потока сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом.
Модель не предназначена для установки рядом с тепловым оборудованием, так как не имеет усиленной теплоизоляции. Для горячего цеха лучше выбрать стол с защитным экраном или из жаропрочных материалов.
В зависимости от задач можно рассмотреть столы с ящиками, с бортом без полки, с регулируемыми ножками. Технолог поможет подобрать аналог по габаритам и функционалу.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала, требования СанПиН и предлагает оптимальную схему. Это позволяет избежать ошибок до закупки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | С нижней полкой, с бортом |
| Габариты (ДхШхВ) | 800х700х850 мм |