Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СПО 6/6 к HESSEN — это надежный стол с бортом и гастроемкостями GN 1/6 для профессиональной кухни. Компактные размеры и стальная конструкция обеспечивают долговечность. Оптимален для холодного и горячего цехов.
от 6 443 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПО 6/6 к предназначен для организации рабочего места повара, обеспечивая удобное хранение ингредиентов в гастроемкостях и дополнительную рабочую поверхность. Модель с бортом предотвращает случайное падение предметов.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и подготовки овощей, в горячем цехе для размещения соусов и ингредиентов, в пекарне для работы с тестом и начинками. Также используется на линиях раздачи для хранения компонентов блюд.
Совет технолога: При планировании расстановки учитывайте, что стол с гастроемкостями GN 1/6 удобен для хранения небольших объемов ингредиентов. Рекомендуем размещать его вблизи холодильного оборудования, чтобы сократить перемещения повара.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки, выравнивается по уровню. Подключение к коммуникациям не требуется. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести стол в помещение.
Стол должен быть установлен с учетом принципов поточности: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться. Гастроемкости необходимо регулярно мыть.
['Закупка стола без учета размеров помещения, что приводит к нерациональному использованию пространства.', 'Игнорирование необходимости борта, что увеличивает риск падения предметов и загрязнения.', 'Размещение стола вдали от холодильного оборудования, что увеличивает время перемещения персонала.']
Стол СПО 6/6 к хорошо сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами и другими элементами технологических линий. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если стол используется для горячих операций.
Проверьте на планировке: свободное пространство для открывания дверей и перемещения персонала, соответствие размеров стола выделенной зоне, наличие необходимых гастроемкостей в комплекте.
Стол СПО 6/6 к HESSEN — это надежный стол с бортом и гастроемкостями GN 1/6 для профессиональной кухни. Компактные размеры и стальная конструкция обеспечивают долговечность. Оптимален для холодного и горячего цехов. Стол СПО 6/6 к предназначен для организации рабочего места повара, обеспечивая удобное хранение ингредиентов в гастроемкостях и дополнительную рабочую поверхность. Модель с бортом предотвращает случайное падение предметов. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и подготовки овощей, в горячем цехе для размещения соусов и ингредиентов, в пекарне для работы с тестом и начинками. Также используется на линиях раздачи для хранения компонентов блюд. При планировании расстановки учитывайте, что стол с гастроемкостями GN 1/6 удобен для хранения небольших объемов ингредиентов. Рекомендуем размещать его вблизи холодильного оборудования, чтобы сократить перемещения повара. Особенности: Борт по периметру столешницы; Встроенные гастроемкости GN 1/6 глубиной 65 мм; Две полки для хранения; Конструкция из нержавеющей стали; Компактные размеры 600x600 мм. Параметры: Габариты: 600x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: есть; Гастроемкости: GN 1/6; Полки: 2; Бренд: HESSEN. Проверьте на планировке: свободное пространство для открывания дверей и перемещения персонала, соответствие размеров стола выделенной зоне, наличие необходимых гастроемкостей в комплекте.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в зоне приготовления и используется как рабочая поверхность с гастроемкостями.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическим процессом и потоками персонала. Важно обеспечить свободный доступ и соблюдение гигиенических требований: стол должен легко мыться, а гастроемкости — быть съемными для дезинфекции.
Да, стол подходит для пекарни, если он используется для подготовки ингредиентов или хранения полуфабрикатов в гастроемкостях. Важно учитывать влажность и температуру помещения.
Аналоги могут отличаться размерами, количеством полок, наличием борта и типом гастроемкостей. Для подбора под вашу планировку рекомендуем обратиться к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол производственный |
| Гастроемкости | GN 1/6, глубина 65 мм |
| Бренд | HESSEN |
| Борт | Есть |
| Полки | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 600x600x850 мм |