Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПО 18/6 нерж. (ID099f522e)
Стол СПО 18/6 нерж. от HESSEN — надежная рабочая поверхность для кухни. Модель с бортом и решеткой, выполнена из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Оптимальные габариты для размещения в линии.
от 14 395 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПО 18/6 нерж. предназначен для выполнения различных технологических операций на кухне: подготовки продуктов, порционирования, сборки блюд и временного размещения инвентаря. Его конструкция с бортом и решеткой обеспечивает безопасность и удобство работы повара.
Типовые сценарии использования включают установку в холодном или горячем цехе, в линии раздачи, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Решетка обеспечивает вентиляцию рабочей зоны
- Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко моется
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
Ключевые параметры
- Габариты: 1800x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт и решетка в комплекте
- Не требует подключения к сетям
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий. Оптимально ставить стол вблизи моечной зоны или холодильного оборудования, чтобы сократить перемещения повара.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Убедитесь, что в помещении есть достаточное пространство для открывания дверей и перемещения персонала. Габариты стола должны соответствовать проемам и путям эвакуации.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учетом потоков персонала: не допускается пересечение грязных и чистых зон. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться. Вентиляция помещения должна обеспечивать удаление избыточного тепла и запахов, если стол используется в горячем цехе.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка: установка стола вплотную к стене без зазора для уборки. Решение: оставить минимум 5 см для доступа.', 'Ошибка: размещение стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции. Решение: согласовать расположение с технологом.', 'Ошибка: игнорирование габаритов стола при проектировании проходов. Решение: проверить ширину проходов по нормам.']
Совместимость в проекте
Стол СПО 18/6 отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, наличие свободного доступа для уборки и соответствие требованиям СанПиН по зонированию.
Подробное описание
Стол СПО 18/6 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом и решеткой, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель сочетает в себе прочную конструкцию из нержавеющей стали и функциональную рабочую поверхность, что делает её незаменимой для приготовления блюд, порционирования и сборки заказов. В кафе и ресторанах стол используется как основное рабочее место повара, в пекарнях — для разделки теста и упаковки хлебобулочных изделий. Благодаря борту, предотвращающему скатывание продуктов, и решетке, обеспечивающей вентиляцию, стол соответствует требованиям санитарных норм. Для установки не требуется подключение к воде или электричеству, но необходимо обеспечить ровный пол и достаточное пространство для перемещения персонала. При неправильной установке возможны перекосы конструкции и затруднение уборки, что увеличивает риск нарушения СанПиН. Рекомендуется согласовать расположение стола с технологом до закупки, чтобы учесть потоки движения и минимизировать риски переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПО 18/6?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию сразу после размещения.
Как стол СПО 18/6 соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку и устойчивость к коррозии. Борт предотвращает падение продуктов, а решетка обеспечивает вентиляцию, что способствует соблюдению гигиенических норм.
Можно ли использовать стол СПО 18/6 в пекарне?
Да, стол подходит для разделки теста и упаковки хлебобулочных изделий. Его поверхность устойчива к механическим воздействиям и легко моется.
Какие аналоги стола СПО 18/6 существуют?
Аналоги могут отличаться габаритами, наличием полок или ящиков. Для подбора оптимальной модели рекомендуется обратиться к технологу, который учтет особенности вашего производства.
Характеристики
Производительность
Рабочая поверхность 1.08 м²
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | Рабочая поверхность 1.08 м² |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | С бортом и решеткой |
