Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПО 18/6 к (ID385e5f62)
Стол СПО 18/6 к HESSEN — прочный стол с бортом для холодного и горячего цеха. Нержавеющая сталь, размер 1800×600×850 мм. Оптимален для установки весов, гастроемкостей и подготовки продуктов.
от 11 538 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПО 18/6 к предназначен для выполнения различных операций по подготовке продуктов: нарезки, порционирования, фасовки, установки весов и гастроемкостей. Борт с трех сторон предотвращает падение предметов и облегчает уборку.
Модель широко используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общественного питания. Стол устанавливается в холодном или горячем цехе, а также в зоне раздачи для удобства персонала.
Особенности модели
- Борт с трех сторон
- Нержавеющая сталь
- Усиленная конструкция
- Легко моется
- Подходит для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Габариты 1800×600×850 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- Борт с трех сторон
- Максимальная нагрузка 200 кг
- Вес 35 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать помех движению персонала и не пересекать зоны сырой и готовой продукции. Рекомендуется оставлять проход не менее 1,2 м.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточное освещение и вентиляция.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в цехе должны быть разделены потоки сырья и готовой продукции. Стол необходимо регулярно мыть с применением дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала', 'Размещение стола в зоне пересечения грязных и чистых потоков', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки']
Совместимость в проекте
Стол СПО 18/6 к отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом расположено тепловое оборудование.
Проверьте размеры проемов и дверных проемов на пути доставки, а также наличие свободного места в цехе с учетом необходимых проходов. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.
Подробное описание
Стол СПО 18/6 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодного или горячего цеха предприятий общественного питания. Модель имеет габариты 1800×600×850 мм и оснащена бортом с трех сторон, что предотвращает скатывание продуктов и посуды. Стол выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию пищевых кислот, что соответствует требованиям СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых для подготовки продуктов, порционирования блюд, установки весов, гастроемкостей и мелкого оборудования. Для подключения не требует воды или электричества, но при размещении в цехе необходимо учитывать требования к вентиляции и освещению. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает санитарные нормы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать расстановку оборудования и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПО 18/6 к?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в цехе как рабочая поверхность. Важно обеспечить достаточное освещение и вентиляцию в помещении.
Какие санитарные требования предъявляются к производственным столам в общепите?
Столы должны быть из нержавеющей стали или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Поверхность должна легко мыться и дезинфицироваться. Столы должны размещаться с учетом технологических потоков, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон.
Можно ли использовать стол СПО 18/6 к в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и влажности. Однако не рекомендуется устанавливать его непосредственно рядом с тепловым оборудованием без соблюдения противопожарных разрывов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Для консультации обратитесь к нашим технологам — они учтут все нормы и особенности вашего помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (ДхШхВ)
1800×600×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800×600×850 мм |
| Борт | С трех сторон |
| Назначение | Для цехов общепита |
| Максимальная нагрузка | 200 кг |
| Вес | 35 кг |
