Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПО 15/6 оц. (ID385e5f5c)
Стол СПО 15/6 оц. HESSEN — надежная рабочая поверхность для кухни. Модель с бортом, устойчива к коррозии. Подходит для установки оборудования и подготовки продуктов.
от 9 229 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПО 15/6 оц. предназначен для организации рабочих мест в производственных цехах предприятий общественного питания. Он служит опорной поверхностью для установки настольного оборудования (весов, миксеров, слайсеров) и выполнения операций по первичной обработке, нарезке и фасовке продуктов. Наличие борта предотвращает падение предметов и жидкостей, что повышает безопасность и гигиену труда.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе — для приготовления салатов и закусок; в горячем цехе — для установки весов и специй; в пекарне — для разделки теста и упаковки выпечки; в мясном цехе — для обвалки и жиловки мяса. Стол также используется в линиях раздачи для установки мармитов и гастроемкостей.
Особенности модели
- Цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали
- Борт по задней кромке столешницы
- Усиленный каркас
- Регулируемые ножки
- Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Габариты: 1500x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт: есть
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00017
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола и обеспечения устойчивости.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных инженерных коммуникаций. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по высоте. Необходимо обеспечить свободный проход вокруг стола не менее 1 метра для уборки и обслуживания. При размещении в линии учитывайте стыковку с другими столами и оборудованием.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: соблюдение поточности технологических процессов, исключение перекрестного загрязнения сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной санитарной обработке. Вентиляция помещения должна обеспечивать удаление избыточного тепла и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления движения персонала, что создает пересечения потоков и риск загрязнения.', 'Выбор стола без борта, что увеличивает риск падения продуктов и ухудшает гигиену.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и обслуживание.']
Совместимость в проекте
Стол СПО 15/6 оц. отлично сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Может использоваться в паре с вытяжным зонтом при установке теплового оборудования. Рекомендуется комплектовать столы одной серии для единого стиля и удобства стыковки.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе; наличие свободного доступа для уборки и обслуживания; совместимость с технологическими линиями и потоками персонала; возможность установки вблизи розеток для настольного оборудования.
Подробное описание
Стол производственный СПО 15/6 оц. от HESSEN — это стационарный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с артикулом НС00017 используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) и выполнения операций по подготовке продуктов. Стол имеет цельнометаллический каркас из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и механическим повреждениям. Борт по задней кромке предотвращает скатывание продуктов и жидкости на рабочую зону, что упрощает соблюдение санитарных норм. Подключение не требует специальных инженерных систем: достаточно установки в помещении с естественной вентиляцией и освещением. Важно предусмотреть свободный доступ к столу для уборки и соблюдения потоков персонала. Неправильная установка без учета технологических линий может привести к перекрестному загрязнению и неудобству работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно разместить стол в общей планировке кухни.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СПО 15/6 оц.?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в рабочей зоне цеха, важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение технологических потоков.
Как стол СПО 15/6 оц. соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Борт предотвращает распространение загрязнений. Рекомендуется размещать его в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Какие аналоги стола СПО 15/6 оц. существуют?
Аналоги — столы производственные с бортом от других производителей, например, Атеси, ПромМаш. При подборе аналога важно учитывать габариты, материал и наличие борта. Наши технологи помогут подобрать оптимальную замену.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание и рекомендации по расстановке.
Характеристики
Производительность
Не применимо
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | Не применимо |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x600x850 мм |
