Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СПО 12/8 нерж. (ID099f5264)
Стол СПО 12/8 нерж. HESSEN — надежная рабочая поверхность для ресторанов и кафе. Модель 1200×800 мм, сталь AISI 304, борт и решетка в комплекте. Оптимален для холодного и горячего цехов.
от 14 549 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СПО 12/8 нерж. HESSEN предназначен для выполнения технологических операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки овощей, мяса, рыбы, кондитерских изделий, а также для установки настольного оборудования.
Типовые сценарии: в холодном цехе — для салатов и закусок; в горячем цехе — для порционирования блюд; в пекарне — для разделки теста; в мясном цехе — для обвалки и жиловки. Стол удобен для размещения весов, миксеров, слайсеров.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Решетка обеспечивает вентиляцию и устойчивость
- Нержавеющая сталь AISI 304 устойчива к коррозии
- Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 200 кг
- Простая сборка и уход
Ключевые параметры
- Габариты 1200×800 мм
- Материал — нержавеющая сталь AISI 304
- Борт высотой 30 мм
- Решетка в комплекте
- Нагрузка до 200 кг
Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. Установите стол так, чтобы доступ к нему был с двух сторон — это ускоряет работу и облегчает уборку.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно собрать ножки и закрепить столешницу. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести в дверной проем (ширина не менее 800 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение зон сырья и готовой продукции, наличие мойки для рук рядом, регулярная дезинфекция. Поверхность стола должна быть гладкой, без трещин и сколов.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола вплотную к стене без зазора — затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи', 'Установка стола на пересечении потоков сырья и готовой продукции — нарушение СанПиН', 'Выбор стола без учета габаритов помещения — может не вписаться в проем или создать неудобства']
Совместимость в проекте
Стол СПО 12/8 отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется горячее оборудование.
Проверьте на планировке: расстояние до стен и соседнего оборудования (не менее 5 см), наличие свободного доступа для уборки, соответствие направлению потоков сырья и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует проходы и не мешает открыванию дверей.
Подробное описание
Стол СПО 12/8 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом и решеткой, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1200×800 мм и рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает гигиеничность и долговечность. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) и выполнения операций по подготовке продуктов. Не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в цехе необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья, готовой продукции и отходов. Риски при неправильной установке связаны с нарушением санитарных разрывов между оборудованием и стенами, что затрудняет уборку и может привести к штрафам контролирующих органов. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПО 12/8?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в цехе как рабочая поверхность. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке стола?
Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. Расстояние от стены должно быть не менее 5 см для уборки. Рекомендуется предусмотреть мойку для рук рядом.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на нагрузку до 200 кг, что позволяет устанавливать большинство настольных машин (миксеры, слайсеры, весы). Для более тяжелого оборудования рекомендуется усиленная модель.
Как быстро вы можете помочь с планировкой цеха?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 800 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Д×Ш×В)
1200×800×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×800×850 мм |
| Толщина металла | 1.2 мм |
| Борт | Высота 30 мм |
| Решетка | В комплекте |
| Нагрузка | До 200 кг |
