Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный СП 18/8 оц. от HESSEN — оцинкованная столешница, подстолье, размер 1800×800×850 мм. Подходит для горячих и холодных цехов, линий раздачи. Соответствует СанПиН, не требует подключения.
от 15 652 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный СП 18/8 оц. предназначен для выполнения различных технологических операций в предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, фасовки, установки весов или мелкого оборудования. Оцинкованная сталь обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, что важно для интенсивной эксплуатации.
Модель используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских. Стол может быть частью линии раздачи, устанавливаться в зоне приготовления или использоваться как дополнительная рабочая поверхность для фасовки и упаковки.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех на пути от моечной к тепловому оборудованию. Оптимально ставить стол у стены, оставляя проход не менее 1,2 метра.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде и электричеству не требуется. Учитывайте габариты дверных проемов при транспортировке.
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Для соблюдения СанПиН необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции, а также регулярную санитарную обработку поверхности. Оцинкованная сталь легко моется и дезинфицируется.
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение рядом с мойкой без учета брызг воды, что может привести к коррозии соединений.', 'Использование стола для установки тяжелого оборудования без проверки допустимой нагрузки.']
Стол СП 18/8 оц. хорошо сочетается с другими элементами производственных линий HESSEN: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если стол используется для горячих операций.
Проверьте габариты стола в соответствии с планом помещения: ширина проходов, расстояние до других объектов, возможность подвоза и установки. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам или вентиляции.
Стол производственный СП 18/8 оц. от HESSEN — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания, где требуется организация чистых и грязных зон. Модель с оцинкованной столешницей и подстольем из оцинкованной стали предназначена для установки в линиях раздачи, на участках приготовления холодных и горячих блюд, а также в зонах фасовки и упаковки. Стол не требует подключения к воде или электричеству, что упрощает его размещение в любом помещении, однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала. Неправильное размещение стола относительно моечных ванн или теплового оборудования может привести к перекрёстному загрязнению и увеличению времени на обработку продуктов. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перенос коммуникаций. Стол СП 18/8 оц. станет базовым элементом производственного цеха, обеспечивая удобство работы персонала и соответствие санитарным нормам.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент производственной линии. Важно лишь обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть расположен в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 1 метра от теплового оборудования и моечных ванн, чтобы избежать перегрева и загрязнения.
Стол рассчитан на нагрузку до 150 кг. Для более тяжелого оборудования (например, кухонных комбайнов) рекомендуется использовать усиленные столы или предусмотреть дополнительное усиление конструкции.
Обычно проверка планировки занимает 1-2 рабочих дня. Мы анализируем потоки персонала, зонирование и соответствие нормам, после чего выдаем рекомендации по расстановке оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 850 мм |
| Материал подстолья | Оцинкованная сталь |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800×800×850 мм |