Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный HESSEN СП 15/6 оц. с открытой полкой. Оцинкованная сталь, размер 1500×600×850 мм. Подходит для установки в горячем, холодном и кондитерском цехах. Устойчив к коррозии, прост в уходе.
от 12 195 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СП 15/6 оц. предназначен для выполнения технологических операций на кухне: подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования. Открытая полка позволяет хранить инвентарь или запас продуктов.
Модель используется в горячем цехе для установки весов и специй, в холодном цехе для нарезки и оформления блюд, в кондитерском цехе для раскатки теста и декорирования изделий. Также подходит для комплектации линий раздачи.
Совет технолога: При выборе стола учитывайте высоту 850 мм — она стандартна для большинства линий. Если планируете устанавливать тяжелое оборудование (миксер, тестомес), проверьте максимальную нагрузку на полку.
Стол не требует специального монтажа. Достаточно установить его на ровный пол. При необходимости закрепить к стене для устойчивости. Электрическое подключение не требуется, но для настольного оборудования предусмотрите розетки.
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Для соблюдения СанПиН важно обеспечить легкий доступ для уборки и дезинфекции. Поверхность стола должна быть гладкой, без щелей.
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала', 'Игнорирование требований к зонированию, что приводит к пересечению потоков', 'Выбор стола без учета размеров помещения, что вызывает переделки']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать столы одной высоты и ширины.
Проверьте размеры помещения и проемов, чтобы стол свободно проходил в дверные проемы. Убедитесь, что в зоне установки нет пересечения потоков сырой и готовой продукции.
Стол СП 15/6 оц. от HESSEN — это производственный стол с открытой полкой, предназначенный для установки в горячем, холодном или кондитерском цехе. Модель имеет габариты 1500×600×850 мм, что соответствует формату GN 1/1 и позволяет размещать гастроемкости стандартных размеров. Стол изготовлен из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки продуктов, порционирования блюд, установки весов, миксеров или другого настольного оборудования. Для подключения не требует воды или электричества, но при размещении в линии раздачи важно предусмотреть доступ к розеткам для подключаемого оборудования. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Однако при размещении на нем оборудования (весы, миксеры) необходимо предусмотреть розетки в зоне установки.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками: исключить пересечение грязной и чистой зон. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.
Да, стол подходит для установки в линию раздачи, но необходимо проверить совместимость по высоте и ширине с другим оборудованием.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимают 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания задач.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Тип полки | Открытая |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×600×850 мм |
| Количество полок | 1 |
| Максимальная нагрузка | 100 кг |
| Вес | 25 кг |