Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СП 12/6 оц. HESSEN — надежное решение для оснащения цехов общепита. Модель с открытой полкой и столешницей из нержавеющей стали. Подходит для установки в горячем, холодном цехе, пекарне. Оптимальные габариты для компактных помещений.
от 9 605 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СП 12/6 оц. предназначен для организации рабочих мест на предприятиях общественного питания. Он используется для подготовки продуктов, установки настольного оборудования и временного хранения инвентаря.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки и оформления салатов, в пекарне для работы с тестом и кондитерскими изделиями.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: стол должен быть доступен с трех сторон, а расстояние до соседнего оборудования — не менее 1 метра для комфортной работы и уборки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к сетям не требуется. Важно обеспечить ровный пол и достаточное пространство для обслуживания.
Стол должен размещаться с учетом зонирования: отдельно для сырых и готовых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен.
['Размещение стола в проходе, что создает помехи для персонала', 'Игнорирование требований к разделению потоков сырья и готовой продукции', 'Установка в помещении с недостаточной вентиляцией, что приводит к коррозии металла']
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если стол используется для горячих операций.
Проверьте габариты стола и проемы дверей, а также расположение вентиляции и освещения. Убедитесь, что стол не будет мешать основным потокам движения.
Стол СП 12/6 оц. от HESSEN — это производственный стол с открытой полкой, предназначенный для установки в горячем, холодном или кондитерском цехе. Модель имеет столешницу из нержавеющей стали, устойчивую к коррозии и механическим повреждениям, и нижнюю полку для хранения инвентаря. Стол используется для подготовки продуктов, установки весов, гастроемкостей или настольного оборудования. В кафе, ресторанах и пекарнях он незаменим на линиях раздачи, в зонах приготовления и при организации рабочих мест поваров. Для подключения не требуется вода или электричество, что упрощает монтаж. Однако важно правильно расположить стол с учетом потоков движения персонала и требований СанПиН к зонированию. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм, неудобству работы и снижению производительности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть все особенности планировки и избежать переделок.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любом месте цеха.
Стол выполнен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Важно правильно организовать рабочие места и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, стол подходит для кондитерских и пекарских цехов. На нем удобно размещать инвентарь, гастроемкости и проводить подготовительные операции.
Обычно мы готовим план и спецификацию в течение 2-3 рабочих дней после получения запроса. Учитываем все особенности помещения и требования производства.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал полки | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | Открытая полка |
| Назначение | Для оснащения цехов общепита |