Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СП 12/6 нерж. (ID269ac56e)
Производственный стол СП 12/6 нерж. от HESSEN — надежное решение для зон приготовления. Модель НС00186 из нержавеющей стали, проста в уходе, соответствует СанПиН. Идеальна для линий раздачи и холодных цехов.
от 13 658 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СП 12/6 нерж. от HESSEN предназначена для организации рабочих мест в производственных цехах предприятий общественного питания. Она служит поверхностью для разделки, фасовки, приготовления блюд и установки дополнительного оборудования.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом, а также в линиях раздачи для комплектации блюд.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 200 кг
- Регулируемые ножки для выравнивания по уровню
- Гигиеничная поверхность, легко моется
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00186
- Габариты: 1200x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 25 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырье, готовая продукция и возвратная тара не должны пересекаться. Рекомендуется оставлять не менее 1 метра свободного пространства для прохода персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно распаковать стол, установить ножки и отрегулировать их по уровню. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют пронести его в дверной проем (обычно 70-80 см).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, где исключено пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола необходимо регулярно мыть и дезинфицировать. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточного тепла и запахов, если стол используется в горячем цехе.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Игнорирование габаритов стола при планировании проходов, что снижает эргономику и безопасность персонала.']
Совместимость в проекте
Стол СП 12/6 сочетается с другими модулями HESSEN, например, стеллажами, мойками и подтоварниками. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если стол используется для горячих операций, и с бактерицидными лампами для холодного цеха.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расположение мойки и холодильников, возможность подъезда тележки для доставки продуктов. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Подробное описание
Стол производственный СП 12/6 нерж. от HESSEN — это модульный элемент для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель с артикулом НС00186 предназначена для установки в линиях раздачи, на участках приготовления и в зонах комплектации блюд. Стол выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии, соответствие требованиям СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производствах полуфабрикатов. Для подключения не требует воды или электричества, что упрощает монтаж. Однако важно учитывать габариты и несущую способность пола, а также обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы интегрировать стол в общую планировку и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде и электричеству для стола СП 12/6?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает установку и позволяет размещать ее в любой точке цеха.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Важно разместить его с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как устойчив к высоким температурам и механическим нагрузкам. Однако не рекомендуется устанавливать его вплотную к тепловому оборудованию без зазора для вентиляции.
Как быстро вы помогаете с планировкой?
Обычно мы предоставляем рекомендации в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Вес | 25 кг |
