Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СО 9/7 нерж. HESSEN — надежная модель для холодных и горячих цехов. Усиленная конструкция, борт и решетка. Подходит для установки гастроемкостей и оборудования. Оптимален для кафе, ресторанов, пекарен.
от 13 658 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СО 9/7 нерж. предназначен для выполнения различных технологических операций на предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, установки гастроемкостей и размещения настольного оборудования. Модель подходит для холодных и горячих цехов, а также для пекарен.
Типовые сценарии использования: в кафе — для приготовления салатов и закусок, в ресторане — для мясного и овощного цехов, в пекарне — для разделки теста и упаковки готовой продукции. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений с другими зонами. Оптимально размещать его вблизи моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы сократить перемещения персонала.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, отрегулировать ножки по уровню и установить на место. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола в цех.
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Необходимо соблюдать поточность: грязные процессы не должны пересекаться с чистыми. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка стола без учета направления движения персонала, что приводит к пересечению потоков и нарушению санитарных норм.', 'Выбор стола без борта, если планируется работа с сыпучими продуктами или жидкостями, что увеличивает риск загрязнения.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.']
Стол СО 9/7 сочетается с моечными ваннами, холодильными шкафами, стеллажами и другим оборудованием. При установке в линию рекомендуется использовать столы одной высоты и глубины для создания единой рабочей поверхности. При необходимости над столом устанавливается вытяжной зонт.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, наличие свободного доступа для уборки, расположение относительно моечных ванн и холодильного оборудования, а также соблюдение санитарных разрывов между оборудованием.
Стол СО 9/7 нерж. HESSEN — надежная модель для холодных и горячих цехов. Усиленная конструкция, борт и решетка. Подходит для установки гастроемкостей и оборудования. Оптимален для кафе, ресторанов, пекарен. Стол СО 9/7 нерж. предназначен для выполнения различных технологических операций на предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, установки гастроемкостей и размещения настольного оборудования. Модель подходит для холодных и горячих цехов, а также для пекарен. Типовые сценарии использования: в кафе — для приготовления салатов и закусок, в ресторане — для мясного и овощного цехов, в пекарне — для разделки теста и упаковки готовой продукции. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений с другими зонами. Оптимально размещать его вблизи моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы сократить перемещения персонала. Особенности: Усиленная конструкция из нержавеющей стали; Борт по задней и боковым сторонам предотвращает падение продуктов; Решетка обеспечивает вентиляцию и устойчивость; Регулируемые ножки для компенсации неровностей пола; Гигиеничная поверхность, устойчивая к коррозии. Параметры: Габариты: 900x700x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Конструкция: с бортом и решеткой; Нагрузка: до 150 кг; Производство: Россия. Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, наличие свободного доступа для уборки, расположение относительно моечных ванн и холодильного оборудования, а также соблюдение санитарных разрывов между оборудованием.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, которое устанавливается в цехе и готово к использованию после размещения.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Материал (нержавеющая сталь) соответствует гигиеническим требованиям, поверхность легко моется и дезинфицируется.
Да, инженерный центр поможет подобрать стол с другими габаритами или конструкцией (без борта, с полкой и т.д.) под вашу планировку. Для этого необходимо предоставить план помещения и описание технологических процессов.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание и спецификацию с учетом требований СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Производственный стол |
| Производство | Россия |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | С бортом и решеткой |
| Вес | 25 кг |
| Нагрузка | до 150 кг |