Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СО 9/6 оц. (ID2a371bc9)
Стол СО 9/6 оц. HESSEN — надёжная рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304. Открытая полка для хранения инвентаря. Компактные размеры 900×600×850 мм. Подходит для горячих, холодных и кондитерских цехов. Устойчивая конструкция, гигиеничный материал.
от 7 654 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СО 9/6 оц. HESSEN предназначен для выполнения технологических операций в предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, порционирования, фасовки, а также для размещения инвентаря на открытой полке. Модель сочетает компактные размеры и высокую прочность, что делает её универсальным решением для различных цехов.
Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для работы с гастроёмкостями, в холодном цехе для нарезки и оформления блюд, в кондитерском цехе для раскатки теста и декорирования изделий. Также стол применяется в линиях раздачи для установки весов и подносов.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304
- Открытая полка для хранения
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 80 кг на полку
- Гигиеничный материал, лёгкий в уходе
- Компактные размеры для небольших помещений
Ключевые параметры
- Габариты: 900×600×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Толщина металла: 0,8 мм
- Открытая полка
- Нагрузка на полку: до 80 кг
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен быть расположен так, чтобы повар не делал лишних движений. Оптимально ставить его перпендикулярно линии огня или мойки, обеспечивая свободный доступ с двух сторон.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в линии с другими столами необходимо обеспечить стыковку боковых сторон, для чего предусмотрены технологические зазоры.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей классу чистоты помещения. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от стола до других объектов должно быть не менее 1 метра для соблюдения требований к рабочим местам. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточного тепла и запахов, если стол используется в горячем цехе.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение стола на пути перемещения сырья и готовой продукции, что создаёт перекрёстные потоки и нарушает СанПиН.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к невозможности установки другого оборудования.']
Совместимость в проекте
Стол СО 9/6 оц. отлично сочетается с другими элементами технологической линии HESSEN: столами с бортами, моечными ваннами, стеллажами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если он используется в горячем цехе, и с бактерицидными лампами в холодном цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для доставки стола, наличие свободного места в цехе с учётом открывания дверей шкафов и выдвижных ящиков, а также соответствие высоты стола росту персонала (рекомендуемая высота 850 мм).
Подробное описание
Стол СО 9/6 оц. от HESSEN — это производственный стол с открытой полкой, предназначенный для организации рабочих мест в горячем, холодном и кондитерском цехах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 900×600×850 мм и рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 оптимальна для установки в линию раздачи, на участках приготовления и фасовки. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его интеграцию в существующую планировку. При размещении важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть доступен для уборки, а его расположение не должно создавать пересечений грязных и чистых процессов. Неправильная установка без учёта технологических потоков может привести к переделкам и дополнительным затратам на реорганизацию цеха. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке оборудования и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СО 9/6 оц.?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Как стол СО 9/6 оц. соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При расстановке важно соблюдать потоки: не размещать стол на пути перемещения сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Можно ли использовать стол СО 9/6 оц. в пекарне?
Да, стол подходит для кондитерских и пекарских цехов: на нём удобно разделывать тесто, формовать изделия и размещать инвентарь. Открытая полка позволяет хранить противни и формы.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Для этого нужно предоставить размеры помещения, расположение коммуникаций и описание технологических процессов.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Ш×Г×В)
900×600×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Ш×Г×В) | 900×600×850 мм |
| Толщина металла | 0,8 мм |
| Конструкция | Открытая полка |
| Нагрузка на полку | до 80 кг |
