Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный HESSEN СО 18/7 к с задним бортом. Столешница из нержавеющей стали, усиленная конструкция. Подходит для оснащения кафе, ресторанов, пекарен. Модель СО 18/7 к — оптимальное решение для организации рабочих мест в горячем цехе.
от 16 512 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СО 18/7 к предназначен для выполнения различных операций по подготовке продуктов: нарезки, порционирования, фасовки. Наличие заднего борта предотвращает падение продуктов и посуды, что повышает безопасность работы.
Модель широко используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях для установки тестомесильного оборудования или как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: стол должен быть расположен так, чтобы повар не совершал лишних движений. Оптимальная высота стола — 850 мм, что соответствует стандартному росту повара.
Стол устанавливается на ровный пол, не требует специального монтажа. Достаточно обеспечить свободный доступ для уборки. При необходимости стол можно закрепить к стене для устойчивости.
Стол должен быть установлен в зоне, где исключено пересечение потоков сырой и готовой продукции. Материал столешницы устойчив к моющим средствам, что облегчает соблюдение санитарных требований.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Игнорирование направления технологических потоков', 'Выбор стола без борта для жидких продуктов']
Стол СО 18/7 к хорошо сочетается с другими столами HESSEN, стеллажами, ваннами моечными. Может использоваться в составе технологической линии с тепловым оборудованием (плиты, печи) при условии соблюдения противопожарных разрывов.
Проверьте габариты стола в соответствии с планом помещения, учитывая проходы и расположение другого оборудования. Убедитесь, что высота стола соответствует росту персонала.
Стол СО 18/7 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для установки в горячих и холодных цехах предприятий общественного питания. Модель имеет столешницу из нержавеющей стали с задним бортом, что предотвращает скатывание продуктов и посуды. Стол рассчитан на интенсивную эксплуатацию, соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для подготовки продуктов, порционирования, установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры). Для подключения не требует воды или электричества, но необходимо обеспечить достаточное освещение и вентиляцию в зоне установки. При неправильной установке (неровный пол, отсутствие зазора для уборки) возможны деформации каркаса и скопление загрязнений. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и минимизировать риски переделок.
Нет, стол не потребляет электроэнергию, поэтому достаточно установки на ровную поверхность в зоне с хорошим освещением.
Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать зонирование: не размещать стол вблизи источников загрязнения.
Да, в каталоге есть другие модели столов HESSEN с различными габаритами и наличием полок. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания технологических процессов.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Борт | Задний |
| Вес | 40 кг |