Столы Под заказ в спецификацию

HESSEN

Стол СО 18/6 к (IDc2fb1482)

от 16 387 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол СО 18/6 к предназначен для выполнения производственных операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, порционирования блюд, установки технологического оборудования. Модель с бортом предотвращает падение предметов и облегчает уборку.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для порционирования горячих блюд, в пекарне для разделки теста, в мясном цехе для обвалки и жиловки. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.

Особенности модели

Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание предметов
Нержавеющая сталь AISI 304 устойчива к коррозии
Регулируемые ножки (диапазон ±20 мм) для выравнивания
Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг

Ключевые параметры

Габариты: 1800×600×850 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Толщина металла: 1,0 мм
Борт: 30 мм
Нагрузка: до 150 кг

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен находиться на пути движения продуктов от сырья к готовому блюду, но не пересекаться с потоком грязной посуды. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. При установке в линию необходимо обеспечить стыковку с соседними столами с помощью крепежных элементов (при наличии).

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться с учетом зонирования: в грязной зоне (первичная обработка) и чистой зоне (порционирование) должны быть отдельные столы. Необходимо соблюдать поточность, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки — затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции — риск перекрестного загрязнения.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке — может не остаться места для прохода или другого оборудования.']

Совместимость в проекте

Стол СО 18/6 к сочетается с другими столами HESSEN, стеллажами, ваннами моечными. В составе линии может устанавливаться под вытяжным зонтом, рядом с тепловым оборудованием (плитами, жарочными шкафами). Для вентиляции необходимо предусмотреть вытяжку над зоной приготовления.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены), расстояние до моечной зоны, соответствие ширины проходов нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основных потоков). Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.

Подробное описание

Стол производственный HESSEN СО 18/6 к с бортом для оснащения холодных и горячих цехов. Модель из нержавеющей стали AISI 304, размер 1800×600×850 мм. Подходит для установки в линии раздачи и на участках приготовления. Не требует подключения к сетям. Стол СО 18/6 к предназначен для выполнения производственных операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, порционирования блюд, установки технологического оборудования. Модель с бортом предотвращает падение предметов и облегчает уборку. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для порционирования горячих блюд, в пекарне для разделки теста, в мясном цехе для обвалки и жиловки. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен находиться на пути движения продуктов от сырья к готовому блюду, но не пересекаться с потоком грязной посуды. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн. Особенности: Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание предметов; Нержавеющая сталь AISI 304 устойчива к коррозии; Регулируемые ножки (диапазон ±20 мм) для выравнивания; Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг. Параметры: Габариты: 1800×600×850 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Толщина металла: 1,0 мм; Борт: 30 мм; Нагрузка: до 150 кг. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены), расстояние до моечной зоны, соответствие ширины проходов нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основных потоков). Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.

FAQ по модели

Как установить стол СО 18/6 к?

Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение технологических проходов.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН?

Да, стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция с бортом предотвращает скатывание предметов, что облегчает соблюдение гигиенических норм.

Можно ли использовать стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарских цехов, например, для разделки теста или порционирования. Важно учитывать, что при работе с мукой требуется дополнительная уборка, поэтому стол должен быть легко доступен для мойки.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 600 × 850 мм

Бренд HESSEN

Габариты (ДхШхВ) 1800×600×850 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 600 × 850 мм
Материал	Нержавеющая сталь AISI 304
Тип	Стол производственный с бортом
Бренд	HESSEN
Габариты (ДхШхВ)	1800×600×850 мм
Толщина металла	1,0 мм
Борт	Высота 30 мм
Нагрузка	до 150 кг
Назначение	Для холодных и горячих цехов