Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный HESSEN СО 15/7 оц. с бортом из оцинкованной стали. Модель предназначена для установки в холодных и горячих цехах, обеспечивает удобное рабочее место для приготовления и порционирования блюд. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство. Артикул НС00149.
от 12 900 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СО 15/7 оц. предназначен для выполнения операций по подготовке продуктов, порционированию и сборке блюд в предприятиях общественного питания. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов и посуды, что повышает безопасность работы.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для порционирования гарниров, в пекарне для разделки теста. Стол также используется как дополнительная рабочая поверхность для установки настольного оборудования (весы, миксеры).
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: стол должен быть расположен так, чтобы не создавать помех и не пересекать потоки сырой и готовой продукции. Оптимальная высота стола — 850 мм, что соответствует стандарту для большинства операций.
Монтаж стола не требует специальных инженерных коммуникаций. Достаточно установить его на ровный пол, обеспечив устойчивость. При необходимости стол можно закрепить к стене для дополнительной жесткости. Габариты проема должны быть не менее 1500x700 мм.
Стол должен быть установлен в соответствии с зонированием цеха, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться, что обеспечивает оцинкованная сталь. Рекомендуется размещать стол в зоне с естественной вентиляцией.
['Установка стола без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению сырой и готовой продукции.', 'Выбор стола с недостаточной несущей способностью для установки тяжелого оборудования.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки и обслуживания.']
Стол СО 15/7 оц. может быть установлен в линию с другими производственными столами HESSEN, а также с моечными ваннами и стеллажами. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой цеха, учитывая необходимость проходов не менее 1,2 м для персонала и возможность установки вентиляционного оборудования над рабочей зоной.
Стол СО 15/7 оц. от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для подготовки продуктов, порционирования блюд и установки настольного оборудования. Стол выполнен из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долгий срок службы при интенсивной эксплуатации. Подключение не требует специальных инженерных коммуникаций: достаточно установки в зоне с естественной вентиляцией и освещением. При неправильной установке, например, без учёта направления технологических потоков, возможны риски перекрёстного загрязнения и снижения эффективности работы персонала. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в зонировании и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в рабочей зоне цеха, важно обеспечить свободный доступ и соблюдение технологических потоков.
Стол должен быть установлен в соответствии с зонированием цеха, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться, что обеспечивает оцинкованная сталь.
Да, стол подходит для пекарских цехов для разделки теста и подготовки ингредиентов. Важно учитывать влажность и температуру помещения, но оцинкованная сталь устойчива к коррозии.
Обычно мы предоставляем план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это помогает избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Производительность | Не применимо |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Борт | Есть |