Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СО 15/6 к HESSEN — надёжная рабочая поверхность для профессиональной кухни. Модель с бортом и нижней полкой, из нержавеющей стали AISI 304. Габариты 1500×600×850 мм. Подходит для горячего цеха, кондитерской и линии раздачи. Не требует подключения к коммуникациям.
от 13 118 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СО 15/6 к предназначен для выполнения технологических операций на кухне: подготовки продуктов, порционирования, установки гастроемкостей. Борт предотвращает падение предметов, нижняя полка — для хранения инвентаря.
Используется в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарнях и кондитерских. Подходит для установки в линию с другим технологическим оборудованием, например, с плитами и холодильными шкафами.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен между зоной хранения и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по высоте. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол.
Стол должен быть расположен в зоне приготовления, отделенной от зоны мытья посуды и сырых продуктов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться.
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала', 'Установка в зоне с повышенной влажностью без вентиляции, что может вызвать коррозию', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки']
Стол сочетается с другими столами HESSEN, а также с тепловым оборудованием (плиты, жарочные шкафы) и холодильными столами. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над линией с тепловым оборудованием.
Проверьте, что на планировке учтены габариты стола и свободное пространство для подхода. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала.
Стол СО 15/6 к от HESSEN — это производственный стол с бортом, предназначенный для установки в горячем цехе, кондитерском производстве или на линии раздачи. Модель с артикулом НС00130 имеет габариты 1500×600 мм и высоту 850 мм, что соответствует стандартным требованиям к рабочим поверхностям. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и посуды, и нижней полкой для хранения инвентаря. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Для подключения не требуется вода или электричество, что упрощает монтаж. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть расположен в зоне приготовления, с удобным доступом к мойке и холодильному оборудованию. Неправильная установка может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется провести планировку с технологом до закупки, чтобы учесть все нюансы.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам. Он легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.
Да, в нашем каталоге есть аналоги от других производителей с похожими характеристиками. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку и бюджет.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и подбираем оборудование с учётом всех требований.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Производство | Россия |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1500×600×850 мм |
| Толщина металла | 0,8 мм |
| Борт | Есть, высота 30 мм |
| Нижняя полка | Есть |
| Нагрузка на полку | до 100 кг |
| Вес | 35 кг |