Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СО 12/6 нерж. (ID2a371bd5)
Стол СО 12/6 нерж. HESSEN — прочный стол с бортом и полкой для установки настольного оборудования. Подходит для холодных и горячих цехов, легко встраивается в технологические линии.
от 13 361 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СО 12/6 нерж. HESSEN предназначен для выполнения технологических операций в цехах предприятий общественного питания: подготовки продуктов, установки настольного оборудования, временного размещения посуды и инвентаря. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
В кафе и ресторанах стол используется в холодном цехе для нарезки салатов и оформления блюд, в горячем цехе — для порционирования и установки весов. В пекарнях на столе размещают тестораскаточные машины и весы. В столовых стол применяется для комплектации обедов.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Борт предотвращает скатывание предметов
- Нижняя полка для хранения
- Усиленная конструкция
- Легко моется
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь
- Габариты: 1200x600x850 мм
- Борт: есть
- Нижняя полка: есть
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При расстановке стола учитывайте направление движения персонала: он должен быть доступен с трех сторон, чтобы не создавать узких мест. Если планируете устанавливать на стол тяжелое оборудование (например, миксер), проверьте, что полка выдержит нагрузку.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении в дверные проемы (стандартная дверь 800 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: в холодном цехе — отдельно от горячего, с соблюдением потоков. Необходимо обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Поверхность стола должна регулярно обрабатываться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ', 'Размещение в зоне пересечения грязных и чистых потоков', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для работы персонала']
Совместимость в проекте
Стол СО 12/6 нерж. HESSEN сочетается с другим оборудованием HESSEN: стеллажами, моечными ваннами, производственными столами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учетом открывания дверей и проходов; не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции; есть ли свободный доступ для уборки. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию.
Подробное описание
Стол СО 12/6 нерж. от HESSEN — это производственный стол с бортом и нижней полкой, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) и выполнения операций по подготовке продуктов. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любой точке цеха. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть встроен в технологическую линию так, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Риски при неправильной установке включают нарушение санитарных разрывов, неудобство для персонала и невозможность соблюдения поточности. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перенос коммуникаций.
FAQ по модели
Как установить стол СО 12/6 нерж. в цехе?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол, предусмотрев свободный доступ для уборки. Важно соблюдать расстояния до стен и другого оборудования для удобства персонала.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Для соблюдения СанПиН важно правильно организовать потоки: стол должен быть размещен в зоне, исключающей пересечение сырой и готовой продукции.
Можно ли подобрать аналог для другой площади?
Да, в линейке HESSEN есть столы разных размеров. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая габариты и количество посадочных мест.
Сколько времени занимает разбор планировки с технологом?
Обычно анализ плана и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и подключению, чтобы избежать ошибок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | HESSEN |
| Борт | Есть |
| Полка | Нижняя |
