Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол СКП 18*8 (1800*800*870) нерж (ID9fe1a766)
Стол СКП 18*8 (1800*800*870) нерж от HESSEN — надёжная рабочая поверхность для кондитерских и мучных цехов. Модель с габаритами 1800×800×870 мм, столешница из нержавеющей стали, усиленный каркас. Подходит для разделки, формовки и упаковки изделий. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Оптимален для кафе, ресторанов, пека
от 51 961 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СКП 18*8 (1800*800*870) нерж от HESSEN предназначен для организации рабочих мест в кондитерских и мучных цехах предприятий общественного питания. Он обеспечивает устойчивую и гигиеничную поверхность для разделки теста, формовки изделий, упаковки готовой продукции, а также для вспомогательных операций при приготовлении блюд.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе кафе или ресторана для работы с тестом; в пекарне для формовки хлебобулочных изделий; в столовой для приготовления мучных полуфабрикатов; в цехе по производству кулинарной продукции для упаковки и фасовки. Стол может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям
- Усиленный каркас обеспечивает стабильность при нагрузках
- Гигиеничная конструкция без острых углов и труднодоступных мест
- Простота в уходе: поверхность легко моется и дезинфицируется
- Универсальность: подходит для различных операций в цехе
Ключевые параметры
- Габариты: 1800×800×870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00316
- Тип: производственный стол
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция — уходить с другой. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от мойки и источников влаги, чтобы избежать коррозии. Также предусмотрите свободный доступ для уборки под столом.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что дверные проёмы и коридоры позволяют транспортировку стола (ширина 800 мм, высота 870 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в чистой зоне производственного цеха, отдельно от зон мойки и сырья. Необходимо соблюдать поточность: сырьё поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. Поверхность стола должна быть гладкой, без щелей, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Рекомендуется обеспечить достаточный воздухообмен в помещении для предотвращения конденсата.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вблизи мойки или в зоне повышенной влажности, что приводит к коррозии металла', 'Размещение стола без учёта технологического потока, что создаёт пересечение сырья и готовой продукции', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к заужению проходов и неудобству персонала']
Совместимость в проекте
Стол СКП 18*8 сочетается с другим оборудованием HESSEN: стеллажами, мойками, производственными столами других размеров. Может устанавливаться в линию с тестомесильными машинами, печами, холодильными шкафами. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если в цехе предусмотрена вытяжка.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола соответствуют планировке помещения и ширине проходов; наличие свободного пространства для комфортной работы персонала; возможность установки в соответствии с требованиями СанПиН (зонирование, потоки); достаточную несущую способность пола (вес стола около 45 кг).
Подробное описание
Стол СКП 18*8 (1800*800*870) нерж от HESSEN — это производственный стол с цельнометаллическим каркасом и столешницей из нержавеющей стали, предназначенный для оснащения кондитерских и мучных цехов предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1800×800×870 мм и рабочей поверхностью 18*8 (вероятно, 1800×800 мм) обеспечивает удобное рабочее место для разделки теста, формовки изделий, упаковки готовой продукции. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, цехах по производству полуфабрикатов. Стол не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции, что упрощает монтаж. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен устанавливаться в чистой зоне цеха, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Неправильная установка (например, вблизи мойки или в зоне с повышенной влажностью) может привести к коррозии металла и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, расположение относительно других элементов линии и обеспечить удобство персонала.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СКП 18*8?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент мебели. Важно обеспечить ровный пол и достаточное пространство для размещения.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола в кондитерском цехе?
Стол должен быть установлен в чистой зоне, отдельно от зон сырья и мойки. Необходимо соблюдать поточность: сырьё поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.
Можно ли подобрать аналог стола СКП 18*8 для другого размера?
Да, в линейке HESSEN есть столы с другими габаритами. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая ширину проходов и эргономику.
Сколько времени занимает разбор планировки с технологом?
Обычно консультация занимает от 30 минут до 1 часа. Мы анализируем план помещения, потоки персонала, требования СанПиН и подбираем оптимальное расположение оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 800 × 870 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Д×Ш×В)
1800×800×870 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 870 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1800×800×870 мм |
| Назначение | Кондитерские и мучные цеха |
| Максимальная нагрузка | до 200 кг |
| Вес | около 45 кг |
