Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол с полкой решётчатой СПРО 12*6 (ID1200cb63)
Стол HESSEN СПРО 12*6 (арт. ТОР24) — нейтральный модуль с решётчатой полкой для кухонных линий. Подходит для холодного и горячего цеха, формат GN 1/1. Не требует подключения, легко интегрируется в существующую планировку.
от 7 291 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол с полкой решётчатой СПРО 12*6 предназначен для организации рабочих мест на предприятиях общественного питания. Он служит опорной поверхностью для разделки, фасовки, приготовления блюд, а также для установки настольного оборудования (весов, миксеров и т.д.). Решётчатая полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря и продуктов с хорошей вентиляцией.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом, в кондитерском цехе для декорирования изделий. Стол также используется в линиях раздачи для установки мармитов и других нейтральных элементов.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 304
- Решётчатая полка для вентиляции и хранения
- Формат GN 1/1 для совместимости с гастроемкостями
- Не требует подключения к коммуникациям
- Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Формат: GN 1/1
- Не требует подключения
- Вес: 25 кг
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол не имеет бортов, поэтому для предотвращения падения предметов рекомендуется размещать его вдали от проходов. Также обратите внимание на высоту стола: стандартная 850 мм подходит для большинства операций, но для специализированных задач может потребоваться индивидуальная высота.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно распаковать и установить на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Убедитесь, что проёмы позволяют занести стол (ширина не менее 700 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен с соблюдением требований СанПиН к зонированию: отделение грязных и чистых процессов. Решётчатая полка облегчает уборку и предотвращает скопление пыли. Рекомендуется регулярная дезинфекция поверхности.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку.', 'Игнорирование направления потоков: стол установлен между сырьём и готовой продукцией, что создаёт риск перекрёстного загрязнения.', 'Выбор стола без учёта формата используемых гастроемкостей, что приводит к неудобству работы.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими нейтральными элементами HESSEN, а также с холодильным и тепловым оборудованием. Может устанавливаться в линию с моечными ваннами, столами с бортами, стеллажами. Для вентиляции над столом рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если он используется в горячем цехе.
Проверьте на планировке: расстояние до моечной зоны, направление потоков сырья и готовой продукции, наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что габариты стола вписываются в проёмы и не блокируют эвакуационные выходы.
Подробное описание
Стол HESSEN СПРО 12*6 (арт. ТОР24) — нейтральный модуль с решётчатой полкой для кухонных линий. Подходит для холодного и горячего цеха, формат GN 1/1. Не требует подключения, легко интегрируется в существующую планировку. Стол с полкой решётчатой СПРО 12*6 предназначен для организации рабочих мест на предприятиях общественного питания. Он служит опорной поверхностью для разделки, фасовки, приготовления блюд, а также для установки настольного оборудования (весов, миксеров и т.д.). Решётчатая полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря и продуктов с хорошей вентиляцией. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом, в кондитерском цехе для декорирования изделий. Стол также используется в линиях раздачи для установки мармитов и других нейтральных элементов. При проектировании линии учитывайте, что стол не имеет бортов, поэтому для предотвращения падения предметов рекомендуется размещать его вдали от проходов. Также обратите внимание на высоту стола: стандартная 850 мм подходит для большинства операций, но для специализированных задач может потребоваться индивидуальная высота. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Решётчатая полка для вентиляции и хранения; Формат GN 1/1 для совместимости с гастроемкостями; Не требует подключения к коммуникациям; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации. Параметры: Габариты: 1200x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Формат: GN 1/1; Не требует подключения; Вес: 25 кг. Проверьте на планировке: расстояние до моечной зоны, направление потоков сырья и готовой продукции, наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что габариты стола вписываются в проёмы и не блокируют эвакуационные выходы.
FAQ по модели
Нужно ли подключать стол СПРО 12*6 к электричеству?
Нет, модель нейтральная, не требует подключения к электросети. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любой точке цеха.
Какие санитарные требования учитывать при установке стола?
Стол должен быть установлен с соблюдением разрывов от стен (не менее 5 см) для уборки. Важно обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Также необходимо организовать правильные потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарских цехов, где требуется нейтральная поверхность для разделки теста и укладки изделий. Решётчатая полка обеспечивает вентиляцию и удобное хранение.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал полки | Нержавеющая сталь, решётчатая |
| Тип | Стол с полкой решётчатой |
| Бренд | HESSEN |
| Формат | GN 1/1 |
| Вес | 25 кг |
